Hrana 980 prikaza 11. ožujka 2011.

Salata od maslačka za proljetno čišćenje

Proljetna_Salata1

Proljeće je sjajna prilika za promjene u prehrani! Uz svježe sezonske namirnice možeš očistiti i obnoviti organizam nakon zime na jednostavan način, bez mučenja i gladovanja. Zato ti donosimo recept za salatu od listova maslačka, rotkvice i orašastih plodova!

Proljetne sunčeve zrake potiču obnovu godišnjeg ciklusa prirode. I našem će organizmu, nakon duge, hladne zime u kojoj smo konzumirali jaču, masniju i težu hranu dobro doći obnova. Proljeće je sjajna prilika za promjene u prehrani – nauči kako očistiti organizam na jednostavan način, bez mučenja i gladovanja, korištenjem blagotvornih namirnica

Salata od listova maslačka ili cikorije

Sastojci:

  • 1 šalica opranog lista maslačka ili cikorije
  • ½ šalice rotkvice narezane na okrugle ploške
  • ½ šalice oraha, badema ili lješnjaka
  • 1/2 male žličice jabučnog octa
  • malo soli
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • ½ žličice vode

Priprema:

  1. Dobro operi maslačak i rotkvicu, narežii ih i pomiješaj.
  2. Na suhoj, lagano zagrijanoj tavi, na niskoj temperaturi uz stalno miješanje preprži orahe, bademe ili lješnjake pa ih nasjeckaj.
  3. U manjoj šalici pomiješaj jabučni ocat, maslinovo ulje i vodu, pa prelijte preko maslačka i rotkvica.
  4. Pospi sjeckanim orasima/bademima ili lješnjacima te promiješaj.

Radionica kuhanja

Radionica kuhanja ''Očistite organizam na prirodan način'' održat će se 15. ožujka, a vodit će je Makronovina učiteljica kuhanja Ana Janjatović Zorica.

Na radionici ćeš naučiti spravljati:

  • juha sa shiitake gljivama i rižinom tjesteninom
  • zeleni rižoto s mišancijom i prahom od algi
  • crni grah na osvježavajući proljetni način
  • sejtan u salati od radiča s umakom od sjemenki
  • celer s wakame algama.

Više na: www.makronova.com

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.