Hrana Hrana kao lijek 882 prikaza 20. lipnja 2016.

Jedi umak od rajčice jer sadrži tvari za zdrave grudi!

Sataras_1
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Cvjetača se ubraja u porodicu kupusnjača koje su bogate sulforafanom. Ova tvar sprječava rast stanica raka dojke. Osim toga, cvjetača sadrži tvar 13C, koja može sniziti razinu estrogena u nekim slučajevima, a estrogeni E potiču razmnožavanje tumora.

Kuhaj cvjetaču na pari jer se klasičnim kuhanjem gubi čak 75 posto antikancerogenih tvari, naime one se zadržavaju u vodi za kuhanje.

Slatki krumpir

Jedan veći komad batata sadrži 11,062 µg beta-karotena, koji pomaže organizmu da učinkovitije iskoristi estrogen.

Umak od rajčice

Istraživanja pokazuju da vas likopen, antioksidans koji se nalazi u umaku od rajčice, može zaštititi od raka dojke jer neutralizira štetno djelovanje slobodnih radikala. Beta-karoten također štiti kožu od štetnog djelovanja sunčevih zraka. Likopen se lakše apsorbira kad se izloži toplini, što znači da je kuhana rajčica korisnija od svježe. Osim toga, rastvara se u masnoći, pa dodaj maslinovo ulje radi bolje apsorpcije.

Saznaj zašto se cvjetača preporučuje pušačima!

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.