Svi vole lagane slastice koje se brzo i lako pripremaju. Ako se želiš osvježiti i zasladiti ljetne praznike na zdraviji način, napravi neki desert prema receptima koje ti predlažemo.
Sorbet od limuna
Sastojci:
- 120 g šećera ili agavinog sirupa
- 200 ml vode
- 200 ml limunova soka
- limunove ili limetine naribane korice po želji
- votka ili pjenušac ili pjenušavo vino
Priprema: U posudi zagrij vodu i šećer te miješaj dok se šećer ne otopi i pretvori u sirup. Pusti da se ohladi, dodaj limunov sok, koricu limuna ili limete i stavi sve zajedno u hladnjak na 2-3 sata. Izvadi sorbet iz hladnjaka, izmrvi ga vilicom ili zagrabi žlicom za sladoled, stavi u čaše u kojima ćeš ga poslužiti i prelij votkom ili pjenušcem/pjenušavim vinom.
Voćna salata u lubenici
Sastojci:
- 1 lubenica
- 200 g malina
- 200 g kupina
- 100 g borovnica
- 70 g šećera u prahu ili agavinog sirupa
- 1 limun
Priprema: Lubenicu prereži, izvadi joj sredinu, očisti koštice pa je nareži na kockice ili odgovarajućim nožićem oblikuj male kuglice. Lagano izmiješaj zajedno s ostalim voćem, šećerom u prahu, limunovim sokom i maraskinom ili rumom po želji. Sve to stavi u lubenicu te potom u hladnjak da se dobro ohladi. Po želji možeš dodati i drugo sezonsko voće te umjesto šećera koristiti med, agavin sirup ili sirup stevije.
Smoothie od borovnica
Sastojci:
- 1/2 šalice rashlađenog obranog mlijeka
- 1/2 žličice vanilije
- 1 žličica agavinog sirupa
- 1 šalica borovnica
Priprema: Stavi mlijeko, vaniliju i agavin sirup u blender. Dodaj borovnice i miješaj dok ne bude gusto i kremasto. Koristi smrznute borovnice ako želiš jako hladan napitak.
