Recept za osvježavajuću ljetnu juhu od mrkve i žute cikle poslala je Sanja Kruljac. Poslala nam je recept za svoje omiljeno ljetno sirovo jelo i tako sudjelovala u akciji 'Kuhaj u ritmu ljeta 2014'. Kuharica koju odaberemo osvojit će nagradu
Pobjednički recept osvojit će Braun blender, a drugi recept osvojit će Cromoterapiaa tavu. Nagrade je osigurao Mondo Internet Supershop.
Zašto voli sirovu hranu?
Sanja voli pripremati recepte sa sirovom hranom. ''Sunčeva energija sadržana je u sirovoj hrani i puni nas energijom i zdravljem'', tvrdi.
Sastojci:
- 2 dcl bademovog mlijeka
- 1 mrkva
- 1 žuta cikla
- 1/2 limuna
- 1 žličica kurkume
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
Priprema:
- Mrkvu i ciklu oguli, iscijedi pola limuna, dodati bademovo mlijeko, kurkumu i papar.
- Sve sastojke smiksaj u blenderu.
Dobar tek!
Komentar kolumnistice Helene
Naša čitateljica i pobjednica proljetne sezone Helena Jakoliš komentira svaki recept tjedna i zajedno će s redakcijom sudjelovati u izboru najboljeg recepta na kraju sezone. Helena je zbog zdravstvenih teškoća i brojnih alergija postala pravi ekspert u pripremi zdrave hrane, a osobito sirove. Pročitaj njezin komentar: Pohvale Sanji za izradu jednostavne, brze i fine sirove juhe pune nutrijenata. Jedini nedostatak ovog recepta je što sadrži škrob u povrću pa se jelo teže probavlja.
