Hrana 3876 prikaza 08. listopada 2012.

Jesenska juha od bundeve

Juha-Bundeva
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Sanja Kruljac poslala nam je svoj recept za jesensku juhu od bundeve kojeg je redakcija Zdrave Krave odabrala za novi recept tjedna. Ako i ti želiš sudjelovati u natječaju ''Kuhaj u ritmu jeseni'', pošalji nam svoj omiljeni, zdrav recept s jesenskim namirnicama i otkrij svoju zdravu jesensku tajnu

Obrazac za prijavu u akciji "Kuhaj u ritmu jeseni" potraži ovdje.

Sastojci:

  • 1 bundeva
  • 1 manja glavica luka
  • 1 veći krumpir
  • 2 jušne žlice oštrog brašna (po izboru)
  • 2 jušne žlice kiselog vrhnja
  • maslinovo ulje
  • 2 litre vode
  • Vegeta
  • sol i papar

Priprema:

  1. Na maslinovom ulju poprži luk
  2. Pospi brašnom i zalij hladnom vodom
  3. Dodaj na kockice narezanu bundevu i krumpir, te začini Vegetom, soli i paprom
  4. Kuhaj dok povrće ne omekša (oko 20 minuta)
  5. Sve izmiksaj štapnim mikserom
  6. Umiješaj kiselo vrhnje i posluži vruće.

Moja zdrava jesenska tajna...

Sanja Kruljac nam je otkrila svoju jesensku zdravu tajnu.

'Uživajte u jesenskim bojama na tanjuru i u šetnji. Jesen je bogata bojama koje nas puni pozitivnom energijom. Poklonite osmijeh ljudima, osjećat ćete se bolje!'

  • Default avatar -
    sogica

    meni se čini baš ukusna i zdrava,a ako izbacimo i vrhnje i vegetu i sve što ste nabrojile onda je najbolje samo bundevu glodat jer vam možda ni voda nije zdrava ako nije Evian napr.Sorry al morala sam reagirati jer da bi nešto bilo ukusno moraš nečime začiniti,a ova juhica mi se čini baš ok.

  • Avatar aleks70
    aleks70

    brasno je suvisno...vrhnje pokriva okus,a przenje luka na maslinovom ulju od zdravog je ucinilo stetno....Vegeta?...pa stvarno mislim da aditivi ovom jelu nisu potrebni ;) ...kad se makne brasno,vrhnje i vegeta dobije se fina,zasitna i energijski,vitaminski odlicna juha :) ..i treba precizirati kolika bundeva je u pitanju...ja imam sad jednu od 10-ak kg pa ne moze biti svejedno ;)

  • Default avatar -
    geceta

    Doista nije potrebno niti vrhnje niti brasno a ako vec nesto stavljamo, ne moramo oboje. Cak nije potreban niti krumpir.

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.