Hrana 24. srpnja 2020.

Limun kocke s podlogom od keksa bez pečenja

Foto: Stockfood
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Ako u zdjeli za voće imaš par limuna, a u ostavi kutiju suhih keksa ispunjavaš preduvjet za pravljenje ovog jednostavnog, a ukusnog kolača od limuna koji se ne peče.

Sastojci

Za podlogu:

  • 300 grama (otprilike 3 šalice) Digestive keksa, samljeven ili zdrobljen
  • 100 grama (1 šalica) kokosa za kolače
  • Korica jednog limuna
  • 60 grama (1/4 šalice) maslaca
  • 240 ml (1 šalica) zaslađenog kondenziranog mlijeka
  • 2–3 žlice svježeg limunovog soka (otprilike 1 limun)
Možda te zanima... Omiljene keto limun kocke gotove za 40 minuta Hrana


Za glazuru od limuna:

  • 125 grama (1 šalica) šećera u prahu
  • 1 žlica svježeg limunovog soka
  • 1 žlica mlijeka
  • Limunova kora, za ukrašavanje  
Lim-Uspr_1 Možda te zanima... Brzi kolač od limuna i jogurta Hrana

Priprema

  • Obloži lim za pečenje s papirom za pečenje.
  • Samelji kekse i dobivenu smjesu stavi u posudu za miješanje.
  • Otopi maslac i dodaj ga u kekse, dodaj zaslađeno kondenzirano mlijeko, limunovu koricu, limunov sok, kokos i pomiješaj.
  • Stavi smjesu u lim za pečenje i poravnaj je te stavi u hladnjak na sat vremena prije nego što staviš glazuru od limuna.
  • Za glazuru promiješaj šećer, limunov sok i mlijeko. Miješaj dok ne postane glatko.
  • Prelij glazuru preko tijesta i stavi u hladnjak najmanje na sat vremena.
  • Prije posluživanja izreži kolač na kocke i pospi limunovom koricom.

Izvor za recept: Sweetest menu

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.