zdrava krava postala
U ove hladne zimske dane zagrij se i zasladi uz vruću gustu čokoladu. Ovaj napitak napunit će te malim eliksirom zdravlja zahvaljujući glavnom sastojku, sirovom kakao prahu koji je bogat izvor minerala, antioksidansa i aminokiselina. Koristi se kao afrodizijak, a nazivamo ga i hormonom sreće jer sadrži različite spojeve koji utječu na podizanje raspoloženja
Sastojci za 2 -3 osobe:
- 800 ml gustog kokosova mlijeka iz konzerve (koristila sam Dr. Goerg koji ima najbolju kvalitetu i najviše vrhnja)
- 1 rebro ili kocka domaće sirove čokolade
- 3-4 žlice sirovog kakao praha
- 1/2 šalice do ¾ šalice kokos šećera
- 1 žličica vanilije
- 1 žličica cimeta
- 1 ½ žlica tapioka praha
- po želji možeš dodati i malo naribane narančine korice, čili papričice, đumbir, maca prah
Priprema:
Kokosovo mlijeko izvadi iz konzerve i stavi kuhati na laganoj vatri, dodaj mu sve sastojke osim tapioke. Lagano miješaj i kad počne kuhati, dodaj tapioku i miješaj još 2-3 minute do željene gustoće. Makni s vatre i uživaj u napitku.
Dobar tek!
Još recepata Helene Jakoliš pogledaj ovdje.
