Hrana Zdravi recepti 1146 prikaza 02. rujna 2016.

Prefini džem od bundeve za najslađu zimnicu

Bundevapg
Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Polako privodimo ljeto kraju, a pripremamo se za kraljicu jeseni - bundevu. Ovaj džem od bundeve jednostavno se priprema, a ne zahtijeva dugo nakuhavanje. Ne možeš ga dugo čuvati na suhom pa preporučujemo da ga spremaš u male teglice i držiš u hladnjaku.

Ukoliko želiš možeš dodati pektin te ga duže čuvati na hladnom i suhom u steriliziranim staklenkama. Od začina dodaj cimet i đumbir koji se savršeno ljube se bundevom,a  abutternut tikva najbolji je izbor za ovakvu vrstu džema.

Sastojci:

  • 1kg pirea od bundeve
  • sok jednog limuna
  • 1 šalice šećera
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 3 žličice cimeta
  • 1 žličica đumbira
  • pektin po želji

Priprema:

Oguli bundevu i nareži na kockice. Stavi u tavu i kuhaj zajedno sa začinima i šećerom. Dodaj sok limuna i nastavi kuhati dok se ne zgusne. Ulij još vruć džem u sterilizirane teglice, ostavi na sobnoj temperaturi da se ohladi pa spremi u hladnjak.

Klikni za pitu od oraha i bundeve!

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr!

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.