Hrana 27. ožujka 2013.

Degustirali smo 7 voćnih mueslija!

Slika1_6
1/8
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Naša stručna komisija degustirala je i ocijenila sedam hrskavih mueslija sa suhim voćem i odlučila koja tri mueslija idu u drugi krug izbora na glasanje čitatelja portala. Pogledaj kako je protekla degustacija te koji se muesliji natječu za titulu najboljih mueslija sa suhim voćem koje preporučuje portal Zdrava Krava

Redakcija Zdrave Krave nominirala je ukupno sedam hrskavih mueslija sa suhim voćem, a pri odabiru smo se vodili kriterijima prepoznatljivosti, dostupnosti i emotivnog doživljaja. Svih sedam mueslija degustirali su i ocijenili članovi naše stručne komisije.

Članovi stručne komisije koji su degustirali i ocijenili mueslije:

  • dr. sc. Lea Pollak
  • nutricionistica i direktorica Vitaminoteke dr. sc. Darija Vranešić Bender
  • direktor kreativne agencije Nukleus Neven Dubravčić
  • kulinarski stručnjak Robert Ripli

Nakon što su degustirali svih sedam hrskavih mueslija sa suhim voćem, ocijenili okus, miris, aromu, nutritivne i zdravstvene vrijednosti, emotivni doživljaj i vizualni dojam ambalaže, članovi stručne komisije predali su svoje obrasce za ocjenjivanje. Zbrajanjem svih bodova došli smo do tri mueslija o kojima će dalje odlučivati čitatelji.

Tri mueslija koja su prošla kriterije struke i idu u drugi krug na glasanje čitatelja su:

  1. Master Crumble hrskavi muesli sa sušenim voćem - 31,5 bodova
  2. Podravka Provita crunchy muesli bobičasto voće - 29,5 bodova
  3. Familia fit crisp voćni muesli - 29 bodova

Krajem tjedna počinje glasanje čitatelja pa te pozivamo da i ti sudjeluješ i daš svoj glas za omiljeni muesli sa suhim voćem! Čitaj dalje jer te očekuju ocjene komisije i izjave sudionika degustacije.

Bodovi

Izjave

''Postoji veliki raspon kategorija mueslija, a upravo hrskave muesli sa suhim voćem imaju dosta šećera, ali kada gledate količinu šećera na jednu porciju onda to i nije tako puno. Muesli koje smo degustirali imale su između 20 i 60 grama šećera u 100 grama, a energetska vrijednost bila im je između 410 i 460 kalorija. Kod izbora mueslija osobno najviše gledam koliko vlakana imaju jer što je više vlakana, muesliji su zdraviji'' rekla je članica stručne komisije, nutricionistica Darija. Vranešić Bender

Dr. sc. Lea Pollak rekla je kako mueslije često jede za doručak, ali i kao večernji obrok ili međuobrok na poslu. Upozorila je kako pri odabiru mueslija treba čitati etikete i paziti kolika je količina vlakana i udio šećera. Napomenula je kako su neki od degustiranih mueslija sadržavali previše šećera i alergena.

Ambalaža privlači kupce

''Za mene su muesliji jako zanimljiv proizvod koji je dobar za zdravlje, a od degustiranih su mi se najviše svidjele one najhrskavije'' naveo je kulinarski stručnjak Robert Ripli.

''Ambalaža je vrlo bitna jer privlači kupca da proizvod stavi u košaricu. Svaka ambalaža cilja na određenog kupca, a prozirne ambalaže jako su praktične jer odmah u dućanu kupac može vidjeti sve što ga zanima'' rekao je kreativni direktor agencije Nukleus, Neven Dubravčić koji je ocjenjivao ambalažu.

  • Default avatar -
    AppleBee

    Slažem se sa zuzi2. Prije je ovo bio zbilja dobar portal. Moglo se pročistati svašta o hrani, zdravlju, ma bilo je super. Sad su samo shakeovi, neki nerealni testovi. Pa pobogu, tko bi stavio milka čokoladu ispred lindt čokolade? Taj ili je izvršio lobotomiju ili nema niti jedan osjetilni pupoljak na jeziku!! Nadalje, ovo je postalo poprište promocije bio&bio/makronove u najokorjelijem obliku. Užasno ste se pokvarili. Uzeo vas je zapad i njihova prekenjavanja o prehrani i hrani tako da ste zaboravili vrijedne namirnice i običaje našeg podneblja!

  • Default avatar -
    zuzi2

    Prije sam voljela doći na ovaj portal, jer se moglo pročitati puno korisnih i zanimljivih informacija. Sponzori su vas doslovno uništili. Presmiješno je da pod krinkom zdravoga nudite svojim čitateljima muslije. Bilo kakve. Nauštrb recimo zobenih pahuljica pomiješanih sa suhim voćem. S druge strane, akcija Mršavimo zajedno vam je sve lošija i lošija iz sezone u sezonu. Počeli ste uz guranje flaširane vode, i to, vidi vraga, Jane, umjesto najobičnije vode,čak i salame nekakve, koje nikako ne bi trebale biti dio dijete, da biste na kraju dogurali do shakeova koji su abnormalno skupi i ni na koji način ne mijenjaju prehrambene navike sudionika. Tko će živjeti na shakeovima cijeli život? Čak i ukoliko se koriste nekakvi shakeovi, onda bi to trebao biti najobičniji whey, koji je, iako skup, po cijeni daleko pristupačniji nego ovo što vi nudite. Itekako se vidi da Todorić, osim državom, drma i ovim portalom. Strašno mi je žao zbog toga.

  • Avatar Zdrava__Krava
    Zdrava__Krava

    Stručna komisija je mueslije ocjenjivala prema sljedećim kriterijima: organoleptičke karakteristike (okus, aroma, tekstura, miris), nutritivne i zdravstvene karakteristike, vizualni i emotivni doživljaj. Izbor je bio potpuno neovisan, bez ikakvih sponzora, a sama kategorija hrskavih mueslija sa suhim voćem sadrži mnogo šećera pa je stručna komisija između sedam ponuđenih među navedenim kriterijima izabrala ono što je smatrala najboljim prema kriterijima struke i naravno subjektivnom dojmu.

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.