Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje, ali umjerena može biti vrlo korisna. Otprije je već poznato da vino ima pozitivne učinke za zdravlje, ali nedavno je iz znanstvenih krugova puštena informacija da vino štiti stanice mozga.
"Umjerena konzumacija crnog vina povoljno utječe na stanice u mozgu", zaključak je studije objavljene u magazinu Frontiers in Nutrition.
Znanstvenici su odabrali određene komponente urina i stolice osoba koja redovito umjereno konzumiraju vino. Zatim su te komponente dodali neuronima tj stanicama mozga. Stanice su nakon toga podvrgli određenoj razini stresa, kakva bi ih u normalnim okolnostima oštetila ili ubila. Međutim, metaboliti iz crnog vina zaštitili su stanice od umiranja, prenosi Men's Health.
Osim što ovo baca potpuno novo svjetlo na konzumaciju crnog vina, jasno je da naša probava ima važnu ulogu u zaštiti neurona. Daljnja istraživanja će pokazati na koji točno način prehrana utječe na zdravlje mozga i koliko je zdrava mikroflora crijeva važna u tom procesu.
