Eko 6490 prikaza 19. travnja 2019.

Vodič za prirodno bojenje jaja: Otkrivamo kako dobiti točno određene boje

Foto: instagram/klopa.hr
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Prirodnim putem mogu se napraviti posebne nijanse boja koje ne možeš naći u trgovinama.

Kod bojenja uskršnjih jaja važno je paziti da boje koje prodiru ispod ljuske nisu opasne za zdravlje onih koji ih konzumiraju pa se metoda prirodnog bojenja sama nameće kao idealna. Ova tradicija ponovno postaje pravi hit, a i prirodnim bojama možeš napraviti nijanse kakve ne možeš pronaći na policama trgovina. 

Za ovaj način bojenja jaja bit će ti potreban jedan veći lonac, manje zdjelice ili staklenke, metalna žlica, salvete te slobodno mjesto na koje ćeš odlagati jaja. 

Od namirnica su ti potrebni:

  • 4 šalice crvenog kupusa
  • 3 žlice kurkume
  • ljuske od oko 12 glavica luka ili lukovica
  • 4 šalice sjeckane repe
  • 1 šalica jake kave umjesto vode
  • jaja


Proces: 

  1. Odaberi sredstvo za bojenje u količinama koje smo naveli u popisu namirnica te ga stavi u veći lonac
  2. Dodaj litru vode i 2 žlice octa, a u slučaju da je potrebno više vode za pokrivanje sastojaka, proporcionalno dodaj i količinu octa.
  3. Zakuhaj vodu te kasnije smanji vatru
  4. Pusti da sastojci odstoje u prokuhanoj vodi 30 minuta
  5. Obojenu vodu procijedi u zdjelu ili teglice u kojoj ćeš bojati jaja
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Klopa.hr (@klopa.hr) on

Da bi ti olakšali cijeli proces ili dali ideju za boja, donosimo ti načine kako da postigneš točno određenu boju. 

  • TAMNO ZLATNA - 30 minuta kuhaj jaja u kurkumi
  • BRONČANA/ TAMNO NARANČASTA BOJA - 30 minuta kuhaj jaja u otopini od lukovice
  • TAMNO SMEĐA BOJA - 30 minuta kuhaj jaja u crnoj kavi
  • SVJETLO ŽUTA - Prethodno kuhana jaja potopi u, na sobnoj temperaturi ohlađenoj, otopini od kurkume i to 30 minuta
  • NARANČASTA – Prethodno kuhana jaja u otopinu lukovice, rashlađenoj na sobnoj temperaturi,  ostavi 30 minuta
  • SVJETLO SMEĐA - Prethodno kuhana jaja ostavi u otopini crne kave koje je rashlađena na sobnoj temperaturi,  30 minuta
  • SVJETLO ROZA – Prethodno kuhana jaja stavi u otopinu od repe, rashlađenu na sobnoj temperaturi,  30 minuta
  • SVJETLO PLAVA – Potopi prethodno kuhana jaja u otopinu od kupusa koja se rashladila na sobnoj temperaturi i neka stoji 30 minuta
  • TAMNO PLAVA – Prethodno kuhana jaja ostavi u otopini od kupusa koje je sobne temperature i ostavi preko noći
  • BOJA LAVANDE – Kuhana jaja stavi u otopinu od repe koja je rashlađena na sobnoj temperaturi i to 30 minuta, a zatim kratko, nekih 30 sekundi stavi ih u otopinu od kupusa
  • ŽUTO ZELENA – Kuhana jaja stavi u otopinu od kurkume, rashlađenoj na sobnoj temperaturi, a zatim u otopinu od kupusa na 5 sekundi
  • BOJA LOSOSA – Potopi prethodno kuhana jaja u otopinu kurkume, isto već rashlađenu na sobnoj temperaturi na 30 minuta, a zatim u otopinu ljuske luka na 30 minuta.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.