Poznata manekenka Gisele Bündchen na rigorozonoj je dijeti. Bijeli šećer i bijelo brašno su zabranjeni. Maslinovo ulje jede se samo sirovo, a kuha se i peče na kokosovu ulju. Gisele je na dijetu stavila i supruga i djecu, a djeca kao poslasticu smiju jesti voćne rolice od dehidrirane spiruline
Zabranjeno bijelo brašno i šećer
Gisele Bündchen i suprug Tom Brady zbog svojih poslova moraju se hraniti zdravo. Ona je poznata manekenka i model, a on profesionalni igrač američkog nogometa. Za sebe i svoju obitelj angažirali su Allena Campbella, kuhara i nutricionista koji je specijaliziran za spravljanje biljnih jela. Kuhar je u intervjuu za Boston.com otkrio prehrambene navike Giseline obitelji.
Bijeli šećer i bijelo brašno su zabranjeni. Maslinovo ulje jede se samo sirovo, a kuha se i peče na kokosovu ulju. Na jelovniku brazilske manekenke je 80 posto povrća, a sve namirnice su iz organskog uzgoja i sezonske. Preostalih 20 posto su nemasno meso i povremeno odrezak, patka ili piletina. Što se tiče ribe, uglavnom im kuha divlji losos. Kuhar im svaki dan kuha ručak i večeru i ponekad im spravlja zdrave snackove poput dehidriranih voćnih rolica od spiruline kao poslastice za sina i kćer.
Bez mliječnih proizvoda
Na njihovom meniju nalazi se i sushi, kvinoja, proso ili sirove lazanje. Koriste samo himalajsku ružičastu sol. Izbjegavaju rajčicu, papriku, gljive ili patlidžane jer takve namirnice mogu uzrokovati upalu. Kuhar priznaje da rajčice jedu možda i rjeđe od jednom mjesečno. Kava, kofein, gluten i mliječni proizvodi su zabranjeni. Voće se rijetko konzumira, djeca češće, a Giselin suprug jede samo banane u smoothiju. Kao zdrave međuobroke Campbell im priprema sirove muesli pločice, sirove keksiće od čokolade, vege sushi od smeđe riže, avokada, mrkve, i krastavca. Djeci radi voćne rolice od banane, ananasa i spiruline.
Komentar nutricionistice Mirje Jošić dipl. ing:
"Sudeći prema opisu iz medija, prehrana Gisele i njezine obitelji otprilike slijedi uvriježene principe pravilne prehrane, međutim ipak možemo primijetiti određena odstupanja. Primjerice, navodeći kako su kava, gluten i mliječni proizvodi zabranjeni, širi se poruka kako su to bez iznimke nepoželjne namirnice u prehrani što nikako ne možemo tvrditi. Slično je i s rajčicom, paprikom, gljivama i patlidžanima kao i s voćem za kojeg se navodi da se u njihovoj prehrani rijetko nalazi."
Ako ne želiš biti na ovako rigoroznom jelovniku preuzmi naš detoks jelovnik.
