Niz je razloga zbog kojih bi svaki dan trebalo piti zelene sokove, a jedan od važnijih je što alkaliziraju organizam i smanjuju njegovu kiselost. Zdrava prehrana podrazumijeva unos kiselih i alkalnih namirnica u pravilnom omjeru. Ali u suvremenoj prehrani prevladava hrana koja u tijelu stvara kiselo okruženje.
Stoga tko ne može promišljati pažljivo svoju prehranu, može popiti jedan zeleni sok dnevno i time puno napraviti za svoje zdravlje. Zeleni kašasti sokovi pridonose alkaliziranju i detoksikaciji organizma jer sadrže klorofil koji smanjuje kiselost organizma, čini krv lužnatom i pomaže u uklanjanju teških metala iz organizma tako što ih veže na sebe. Još je niz razloga zbog kojih dan treba započeti zelenim sokom donosimo neke:
- pomaže u borbi protiv infekcija,
- ima protuupalni učinak,
- antioksidativno djelovanje,
- uklanja neugodan zadah,
- poboljšava probavu
Zeleno lisnato povrće u sebi ne sadrži škrob pa se može kombinirati s voćem i ostalom hranom bez opterećivanja probavnog sustava. Zeleni sok odlična je ideja za doručak jer je pun vitamina i minerala i aktivirat će tvoje tijelo nakon sna. Također, sastojci potrebni za pripremu soka obiluju vlaknima koja poboljšavaju probavu i pomažu kod mršavljenja.
Recept za sok "Zeleni čistač"
Sastojci:
- 3 stabljike celera listaša s lišćem
- šaka mladog špinata
- mala vezica peršina
- 1 mrkva
- 1 krastavac
- ½ limete
- 1 žličica lanenog, bučinog ili avokadova ulja, za posluživanje
