Hrana 1184 prikaza 07. ožujka 2012.

Zdravi zalogaji s palentom i povrćem

Palenta_1
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Kristina Grofelnik iz Pregrade poslala nam je svoj recept za zdrave zalogaje s palentom i povrćem kojeg je stručni žiri portala Zdrava Krava i Gastro.hr izabrao za recept tjedna. Provjeri što sve trebaš napraviti kako bi sudjelovala u natječaju ''Kuhaj u ritmu zime'' i koje sve nagrade možeš osvojiti

Ako i ti želiš sudjelovati u natječaju ''Kuhaj u ritmu zime'' i osvajati vrijedne nagrade, pošalji nam recept i fotografiju svog omiljenog zdravog zimskog jela pripremljenog s di-go kvascem!

Sastojci

Palenta:

  • 100 g palente
  • 150 ml vode
  • sol, maslinovo ulje
  • po potrebi brašno

Nadjev:

  • pileća šunka
  • tikvice
  • brokula
  • paprika
  • posni sir
  • umak od rajčice
  • origano
  • drugi nadjev po želji

Priprema

  1. Umiješaj palentu u kipuću vodu u koju si prethodno dodala sol i ulje i skuhaj. Smjesa ne smije biti rijetka, ali niti pregusta.
  2. Žlicom radi kružiće promjera 10 cm na masnom papiru i pusti da se hladi.
  3. Na ohlađenu palentu  stavi umak od rajčice, pospi origanom te dodaj šunku, ranije skuhano povrće i posni sir. Zapeci oko 15-tak minuta dok se sir ne otopi.
  4. Uživaj u jednostavnom, brzom i najvažnije - zdravom obroku!

Darovi za kuharice

Kao kuharica tjedna Kristina je od sponzora projekta Delimana dobila tavu za palačinke, a od sponzora Kvasac d.o.o. kuharicu "Od kruha do kolača". Kristinu također očekuje i jednodnevni tečaj sa temom po izboru kod akademika kulinarstva Branka Ognjenovića, dok će kuharica sezone dobiti petodnevni tečaj kuhanja u školi Branka Ognjenovića.

Tvrtka Pretti, generalni zastupnik Natur Compagnie za hrvatsko tržište, Kristini daruje poklon pakete Natur Compagnie vrhunskih proizvoda s ekološkim certifikatom koji se sastoji od kocke za juhu od povrća, instant juhe od krumpira i poriluka, instat juhe od gljiva, instat juhe od povrća, rižinog burgera Thai rižin burger India, wok rezanaca Asia krem juhe sa šampinjonima, krem juhe sa začinskim biljem i Natur Compagnie šalicu.

  • Default avatar -
    geceta

    zanimljiva, jednostavna i brza ideja Inace, umjesto klasičnog tijesta, jako je fina pizza na palenti.

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.