Zdravi, sirovi, paleo tart od čokolade i lješnjaka

Ovaj veganski desert, jednostavan je za pripremu i ispunjen bogatim okusom lješnjak i čokolade. Savršen je za sve one koji slijede posebnu dijetu ili jednostavno pokušaju poboljšati svoje prehrambene navike.

Sastojci

Za koru

• šalica otkoštenih datulja
• šalica prženih mljevenih lješnjaka
• 1/4 šalice mljevenih badema
• 1/3 šalice kakaa
• 2 žlice kokosova ulja, rastopljenog
• prstohvat soli
• 1/4 čajne žlice ekstrakta vanilije
• 1 do 2 žlice vode (ako je potrebno)

Za kremu

• šalica nekog zdravog šećera primjerice ksilitol
• 1/2 šalice kakao praha
• 2 čajne žlice soli
• 2 čajne žlice ekstrakta vanilije
• 2 žlice kokosovog ulja (rastopljenog)
• 2 srednje velika avokada

Za kraj

• 1/2 šalice smrznutog ili svježeg bobičastog voća
• 1/4 šalice tostiranih i nasjeckanih lješnjaka

Možda te zanima... Čokoladni tart sa zobi, tamnom čokoladom i jagodama Hrana

Priprema

• Obložite kalup za tart promjera oko 20 cm papirom za pečenje.

• Pomiješajte sve sastojke za koru i miksajte ih u blenderu dok se ne sjedine, dodajući povremeno malo vode kako bi smjesa postala ljepljiva. 
• Izvadite smjesu i rukama je utisnite u kalup za tart. Stavite smjesu u hladnjak da se stisne.
• U blenderu ili u procesoru za hranu pomiješajte sastojke za fil i blendajte dok ne dobijete glatku kremu.
• Izlijte fil po tijestu i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta ili dok se krema ne stisne.
• Na kraju pospite s pripremljenim lješnjacima i voćem.

Možda te zanima... Limunski tart od zdravih sastojaka, neodoljivo sladak Hrana

Izvor: myrecipes