Hrana Zdravi recepti 2316 prikaza 19. ožujka 2017.

Za najslađi vikend: Brzi i osvježavajući kolač od manga i kokosa

Foto: Guliver/Shutterstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Osvježavajuća slastica na divan će vam način dočarati egzotične okuse s neke druge strane svijeta. Jednostavnog postupka i sjajnih, egzotičnih okusa, ovaj bi vas kolač mogao osvojiti već na prvi zalogaj. Priprema se brzinski, a sadrži slatki mango i omiljeni kokos.

Kada pomiješajte sve sastojke, ubacite u kalup i čekate da se kolač ispeče, pripremite kakvu finu kremu. S egzotičnim će se okusima najbolje slagati bijela čokolada koju možete aromatizirati omiljenim začinima ili pak je ostaviti jednostavnu i slatku, bez dodataka. Koristite tehniku karameliziranja bijele čokolade za još punije arome.

Potrebno vam je:

  • Polovica manga
  • 100 g šećera
  • 80 g kokosovog brašna
  • 3 jaja
  • 1 žlica kokosovog ulja ili maslaca
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 200 ml kokosovog mlijeka
  • 350 g brašna

Priprema:

Mango očistite pa polovicu pretvorite u pire. Dodajte šećer i jaja, a zatim ubacite i kokosovo mlijeko i ulje ili maslac. Pomiješajte. Ubacite kokosovo i obično brašno, prašak za pecivo. Sjedinite smjesu pa je prebacite u kalup koji ste premazali maslacem. Pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Poslužite uz tučeno slatko vrhnje ili otopljenu bijelu čokoladu.

Ayurvedska receptura: đumbirova voda za mršavljenje

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.