Recept za slasne prutiće i kuglice od voća poslala nam je Mirjana Plećaš. Pošalji nam recept za svoje omiljeno ljetno sirovo jelo i sudjeluj u akciji 'Kuhaj u ritmu ljeta 2014'. Kuharica koju odaberemo osvojit će nagradu. Potraži obrazac u članku, prijavi se i postani kuharica ljeta 2014.
Pobjednički recept osvojit će Braun blender, a drugi recept osvojit će Cromoterapiaa tavu. Nagrade je osigurao Mondo Internet Supershop.
Osvježenje uz ljetnu salatu
Mirjana nam je otkrila kako smatra da je ljeto idealno godišnje doba za sirovu hranu pa se stoga ljeti često poigrava s voćem i povrćem. Omiljena ljetna salata joj je ona od cikle, krastavaca i jabuka.
Sastojci za smjesu:
- šalica badema
- šalica lješnjaka
- pola šalice suhih brusnica
- šalica suhih domaćih šljiva
- šalica suhih domaćih smokava
- sok 1 eko limuna
- pola šalice domaćeg samljevenog rogača
Sastojci za ukrasni dio smjese:
- sezam
- kokos ljuskice
- kakao
- grubo usitnjeni badem
Priprema:
- Suhe smokve i šljive malo usitni pa dodaj sa svim preostalim sastojcima u mulltipratik i usitni dok smjesa ne postane fino povezana.
- Vadi dijelove smjese u obliku prutića i posuj ih sezamom.
- Ako odlučiš smjesu oblikovati u kuglice, u sredinu stavi lješnjak ili badem, a možeš ih uvaljati u kokos, u grubo sjeckani badem ili u kakao.
Lagano, slatko i zdravo!
Komentar čitateljice Helene
Naša čitateljica i pobjednica proljetne sezone Helena Jakoliš komentira svaki recept tjedna i zajedno će s redakcijom sudjelovati u izboru najboljeg recepta na kraju sezone. Helena je zbog zdravstvenih teškoća i brojnih alergija postala pravi ekspert u pripremi zdrave hrane, a osobito sirove. Pročitaj njezin komentar:
Mirjana je izvrsno iskoristila namirnice i napravila odlične energetske prutiće koje ovim putem pohvaljujem zbog finog okusa i jednostavne pripreme. Posebno mi se sviđa što je pri odabiru zaslađivača koristila domaće suho voće koje je odličan izbor prirodnog šećera, a obiluje vitamina i mineralima. Također je odličan dodatak rogač koji je izvrsna zamjena za čokoladu, no zbog specifičnosti njegovog okusa smanjila bih njegov sadržaj.
