Hrana Zdravi recepti 3171 prikaza 01. svibnja 2019.

Salata od luka s roštilja sa samo 100 kalorija

Foto: Thinkstock
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Za sve ljubitelje luka i mirisa roštilja, donosimo recept za salatu s ljubičastim i bijelim lukom te šalotom. Ako nisi znala, šalota je vrsta luka sitnije glavice, a u rodu je s češnjakom.

Šalota je slična ljutiki, ali dok šalota raste u podzemnom grmu koji daje pojedinačne plodove, ljutika kao i luk kozjak imaju glavice luka koje rastu sljubljeno. 

Sastojci za 4 osobe

Priprema

Oguli luk i nareži na ploške ili komadiće, a nekoliko šalota ostavi u komadima. Prelij po luku maslinovo ulje i stavi ga na roštilj ili grill tavu te preprži. Nakon što luk postane blago prepržen, prebaci ga u manju posudu za salatu i začini solju i paprom te prelij s dvije do tri kapi balzamičnog octa. Na kraju možeš dodati malo kopra ili nasjeckanog peršina. Salata se može poslužiti uz glavni obrok ili samostalno uz fini kukuruzni kruh.

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.