Hrana Zdravi recepti 02. ožujka 2017.

Recept čitateljice za zdravi Cheesecake

Foto: Privatni album
zdrava krava postala miss7zdrava.24sata.hr

Čitateljica Dora Bobovčan poslala nam je recept za zdrav, jednostavan i brz cheesecake koji se može peći u pećnici, a i ne mora. Za ovaj ukusni kolač potrebni su ti kokosovo brašno i ulje, posni sir, med ili agavin sirup, limunova korica.

Sastojci:

  • 100 g kokosovog brašna
  • 100 g mekinja
  • 200 g gheeja ili kokosovog ulja
  • 300 g posnog sira
  • 2 dcl sirutke ili mlijeka po izboru
  • 1/4 šalice meda ili agavinog sirupa
  • 2 žlice limunove korice
  • malo vanilije
  • pekmez bez šećera po izboru

Postupak:

Pećnicu zagrij na 160 stupnjeva Celzijevih. Pomiješaj brašno, mekinje i maslo, te dodaj dvije žlice meda, dok ne dobiješ mrvičastu smjesu. Stavi u posudice i peci 30 min. U blenderu miksaj na laganoj brzini: sir, sirutku, med, vaniliju i limunovu koricu dok ne dobiješ kremu. Prebaci kremu u posudu. Isperite blender i u njemu izmiksaj pekmez. Izvadi posudice iz pećnice, pusti da se ohlade i stavi sloj kreme i na nju preljev. Dobro ohladi.

Dodatni savjeti:

Za preljev možeš koristiti i svježe bobičasto voće, ali će u tom slučaju preljev biti vodenastiji. Ako ti se ne da uopće paliti pećnicu, podlogu možeš napraviti na jednak način samo bez pečenja ili pomiješati prethodno namočene bademe i datulje u blenderu.

Čokoladna torta bez brašna sa samo tri sastojka

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.