Irena Ivandić iz Splita poslala nam je recept za lagani rižoto sa šafranom kojeg je stručni žiri portala Zdrava Krava i Gastro.hr proglasio receptom tjedna, čime je ona ušla u izbor za kuharicu ljeta
Isprobaj Irenin recept za lagani rižoto sa šafranom koji nam je poslala u sklopu akcije ''Kuhaj i osvježi se u ritmu ljeta''. Uskoro očekuj glasovanje za kuharicu ljeta, o čemu ćeš moći čitati na Zdravoj Kravi.
Raznoliko je najzdravije
Irena Ivandić ima 25 godina i zaposlena je kao voditelj prodaje u tvrtki koja se bavi LED rasvjetom. Živi sa zaručnikom, a slobodno vrijeme osim u kuhinji, provodi učeći španjolski jezik. Za sebe kaže kako rado eksperimentira sa hranom jer voli raznolikost na tanjuru.
'Tijekom toplih mjeseci najradije kuham tjesteninu sa raznim dodacima, rižota i neizostavno meso. Od namirnica su mi najdraže breskve, a od povrća moram izdvojiti paprike te šparoge i artičoke.
Uživam i u domaćem mladom siru i biftku, a od začina volim šafran i majčinu dušicu', priča Irena.
Namirnice koje koristi nisu uvijek organske, ali Irena se trudi kad god je u mogućnosti hranu kupiti na tržici, od provjerenih trgovaca.
I izgled jela je važan
'Moj trik zdrave prehrane je sve jesti u umjerenim količinama. Na taj način ne izbjegavam niti jednu namirnicu, a unosim sve što je organizmu potrebno za svakodnevno funkcioniranje', govori Irena i dodaje kako nastoji izbjegavati kombinaciju kruha i krumpira: ' Kruh i krumpir nastojim ne miješati u istom obroku jer si te namirnice međusobno ne odgovaraju'.
Jelo s kojim se natječe za kuharicu sezone Irena je odabrala jer je lagano i pogodno za visoke temperature, a zbog kombinacije povrća različitih boja jelo nije samo ukusno, već i izgleda lijepo servirano na tanjuru.
Darovi za kuharice
Kao kuharica tjedna Irena je osvojila osvježavajući poklon paket glavnog sponzora Jamnice. Proizvodi Jamnice, u kojima će uživati kuharica tjedna, uvijek su savršena pratnja dobroj hrani. Zbog svog sastava bogatog mineralima, gazirana prirodna mineralna voda Jamnica upotpunjuje svaki obrok, a zbog blagotvornog učinka na probavu unosi ravnotežu u našu prehranu bez unosa dodatnih kalorija.
Uz to, Irena je dobila na dar i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.
