Kruciferno povrće uistinu sadrži goitrogene, ali se njihova količina smanjuje termičkom obradom i umjerena konuzumacija je dozvoljena osobama koje boluju od bolesti štitnjače. Glukozinolati - antikancerogeni iz krstašica, kuhanjem na pari 10 ak minuta neće se izgubiti. Konzumacija glutena štetna kod osoba koje za to imaju genetsku predispoziciju, a ne kod SVIH oboljelih od bolesti štitnjače. Ovo što pišete su vrlo paušalno nabacane informacije.
Obriši komentar
Jeste li sigurni da želite obrisati komentar?
Sortiraj odgovore
Najstariji