Ljetni dijetni jelovnik za sedam dana

Prvi dan

Doručak

• Smoothie sa šumskim voćem: 100 g šumskog voća (svježe ili smrznuto), 1 žlica mueslija, ½ banane, 1 šalica mlijeka light, čajna žličica meda (sve sastojke dobro pomiješati u blenderu)

Međuobrok

• Marelice, 2 kom
• Nupo dijetalni shake

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Tjestenina s blitvom: 150 g blitve, 60 g (sirove) integralne tjestenine, 1 žlica maslinovog ulja, 2 čajne žličice parmezana, ¼ režnja češnjaka (Očišćenu blitvu kuhaj u vodi nekoliko minuta i dobro ocijedi. Tjesteninu skuhaj prema uputama na pakiranju. Na maslinovom ulju poprži češnjak, dodaj blitvu, pirjaj nekoliko minuta, a zatim dodaj tjesteninu i pirjaj još 2 minute. Serviraj posuto parmezanom.)

Međuobrok

• Pirjane mahune: 150 g mahuna, 1 rajčica, ½ paprike, žlica ulja
• Piletina, pirjana, 100 g

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Treći dan

Doručak

• Muesli, 50 g, mlijeko light, 1 šalica, nasjeckano 5 badema, maline 50 g, 1 čajna žličica meda

Međuobrok

• Nupo dijetalni shake

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Đuveđ: 50 g (sirove) integralne riže, 1 rajčica, ½ paprike
• Burger od leće

Sastojci za 3 komada:

• 15 g sirove leće (50 g kuhanih mahunarki)
• 1 žlica zobenih pahuljica
• 1 češanj češnjaka
• Peršinov list
• 1 manje jaje
• Žličica maslinova ulja
• Soli po ukusu

Umak: 2 žlice vrhnja (kiselog), pola žličice senfa, pola žličice kurkume

Priprema:

1. U kuhanu izgnječenu leću dodati zobene pahuljice, češnjak, peršin, jaje i sol.
2. Dobro promiješaj i oblikuj okrugle, plosnate oblike. Ova količina leće dovoljna je za 3 burgera promjera 5 cm, a debljine malo manje od 1 cm.
3. Zagrij pećnicu na 180 ° C i ispeci burgere 10 minuta, pa ih okreni na drugu stranu i peci još 10 minuta
4. Posluži uz umak

Međuobrok

• Voćna salata (voće po izboru) – 1 zdjelica
• Sir s vrhnjem: 80 g svježeg kravljeg sira, 30 g vrhnja (12 % m.m.), vlasac i crvena paprika po želji
• Dvopek, 1 kom
• Svježa rajčica

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Drugi dan

Doručak

• 1 kriška integralnog kruha sa žlicom džema od voća po želji

Međuobrok

• Nupo dijetalni shake

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Pastrva sa žara (preliti umakom od 1 čajne žličice maslinovog ulja, češnjaka i peršina), 250 g
• Povrće na lešo (brokula, cvjetača, prokulice…), 200 g

Međuobrok

• Kus kus s gljivama i povrćem: 40 g (sirovog) kus kusa, 80 g šampinjona, 50 g celera, 50 g mrkve, 50 g kukuruza, 30 g feta sira, 1 žlica ulja ( Kus kus preliti šalicom kipuće vode i ostaviti da odstoji 15 minuta. Na ulju propirjaj povrće dok ne omekša, zatim pomiješaj s kus kusom, dodati feta sir i začiniti po želji).

Večera

• Lubenica, 300 g
• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Četvrti dan

Doručak

• Topli sendvič sa sirom: 2 kriške tosta, 2 kriške sira (npr. gauda ili edamer), svježa paprika
• Smoothie s breskvama: breskve, 200 g, tekući jogurt, 200 g, med, 2 čajne žličica, cimet, led (Sve sastojke dobro pomiješati u blenderu)

Međuobrok

• Nupo dijetalni shake

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Pečena piletina, 150 g
• Brokula i cvjetača pripremljene na lešo, preliveni žlicom maslinovog ulja, 200 g
• Grah salata, 100 g

Međuobrok

• Šljive, 2 kom

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Peti dan

Doručak

• Nupo dijetalni shake

Međuobrok

• Voćna salata (voće po želji), 1 zdjelica

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Salata s tunom: 60 g (sirove) integralne tjestenine, 80 g tune iz konzerve (ocijediti ulje), 50 g kukuruza (može iz konzerve), 50 g graška, nekoliko kiselih krastavaca (nasjeckati), 50 g jogurta, 4 čajne žličice majoneze light (Tjesteninu skuhati prema uputama proizvođača i sve sastojke dobro promiješati)

Međuobrok

• Fritaja s tikvicama i porilukom: 2 jaja, 50 g poriluka, 50 g tikvica, 1 žlica ulja
• Miješana salata od rajčice, paprike i krastavca, 1 zdjelica
• Dvopek, 2 kom

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Šesti dan

Doručak

• Zeleni smoothie: ½ šalice lišća peršina, 4 lista kelja(odstraniti tvrdi središnji dio), šalica bobičastog voća, 1 banana (narezana na kolutiće), žlica mljevenih lanenih sjemenki, šalica soka od jabuke (Sve sastojke dobro promiješati u blenderu, po potrebi dodati vode).

Međuobrok

• Nupo dijetalni shake

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Salata od leće: 150 g kuhane leće (može iz konzerve), 100 g ribane mrkve, 1 paprika, ½ krastavca, ¼ glavice luka; preljev napraviti od 1 čajne žličice senfa, 2 čajne žličice ulja i malo jabučnog octa (Po želji dodati origano)
• Pohane bukovače, 2 kom

Međuobrok

• Riba po želji s grilla, 200 g
• Krumpir salata, 120 g

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.

Sedmi dan

Doručak

• Nupo dijetalni shake

Međuobrok

• 1 kriška integralnog kruha sa žlicom džema od voća po želji
• Kruška, 1 kom

Ručak

• Nupo dijetalna juha
• Pureći odrezak s roštilja ili pripremljen na grill tavi, 150 g
• Povrće s grilla (patlidžani,tikvice, paprika...), 150 g
• Krastavci na salatu, 1 zdjelica

Međuobrok

• Makaroni s tikvicama

Sastojci: 

• 1 tikvica
• 60 g (sirovih) makarona
• 1 žlica pinjola
• 1 rajčica
• 1 režanj češnjaka
• bosiljak
• 50 g feta sira
• maslinovo ulje

Priprema:

1. Tikvice izreži na kolutove pa ih preprži na maslinovom ulju dok malo ne omekšaju. Izvadi tikvice i na istom ulju kratko poprži i pinjole.
2. Skuhaj i ocijedi makarone, pomiješaj s tikvicama i pinjolima, nasjeckanom rajčicom, maslinama, kockicama feta sira, češnjaka i posoli po ukusu.
3. Ukrasi nasjeckanim svježim bosiljkom.

Večera

• Nupo zamjenski obrok pločica

Dozvoljeno je popiti 1 kavu s mlijekom i čajnom žličicom šećera i/ili crni čaj zaslađen čajnom žličicom meda. Poželjno je tijekom dana popiti od 2 do 3 šalice nezaslađenog zelenog čaja. Dnevno je potrebno popiti barem 2 litre vode.