Američka glumica Gwyneth Paltrow je nedavno objavila da boluje od osteopenije, blažeg oblika osteoporoze, bolesti krhkih kostiju koja često nastaje kao posljedica strogih i radikalnih dijetnih programa
Pomodne i razvikane dijete privlače brojne žene željne brzog mršavljenja, no pokazuje se da je takav prehrambeni režim opasan po zdravlje kostiju.
Osteopenija se često javlja kao uvod u osteoporozu, čija je glavna posljedica lakše pucanje kostiju i od blagih udaraca ili padova. Novo istraživanje dalo je naslutiti da bolesti krhkih kostiju nastaju često kao posljedica ekstremnih dijeta za kakvima posežu mnoge žene.
U očajničkom pokušaju da izgube na težini, pripadnice ljepšeg spola iskušavaju razne metode, uključujući naporne vježbe i radikalne dijete, koje osmišljavaju pohlepni "stručnjaci" u želji za brzom zaradom.
Izbacivanjem kruha iz prehrane značajno se smanjuje unos kalcija
U istraživanju, 30 posto od 4500 anketiranih žena priznalo je da zbog dijete izbacuju iz jelovnika čitave skupine namirnica u nadi da će smršaviti za broj ili dva.
Najviše pobornica dijeta, njih 41 posto, žrtvuje kruh, čime osiromašuju prehranu za značajnu količinu kalcija, s kojim je kruh u pravilu obogaćen. Velik broj žena, njih 28 posto, izostavljaju mliječne proizvode, što u još većoj mjeri organizmu uskraćuje kalcij.
Jednako su pogubne, ali na drugi način, dijete koje izbacuju ugljikohidrate, čime oduzimaju gorivo mozgu i dovode do depresije i gubitka koncentracije.
Gwyneth Paltrow je neko vrijeme provela na dijeti koja propisuje smanjen unos mliječnih proizvoda, što je u njenom slučaju rezultiralo osteopenijom. Zdravstveni se stručnjaci danas slažu da je ključno uzimati dovoljno kalcija, 700 mg dnevno, do navršene 35. godine, jer je to krajnja dobna granica za normalan razvoj kostiju. Tko je propustio razviti čvrste i guste kosti do te dobi, kasnije snosi povećan rizik od osteoporoze.
Srećom, vitka linija uopće ne zahtijeva izbacivanje kalcija iz prehrane. Moguće je izgraditi sasvim lijepo i privlačno tijelo jedući raznovrsnu hranu, no za to je potrebno čitati etikete na namirnicama da ne bi došlo do preskakanja nijednog hranjivog sastojka.
