Većina ljudi kad pomisli na Karla Lagerfelda zamišlja ga kao vitkog muškarca sa sijedom kosom. No to je nije oduvijek tako, iako je oduvijek sijed, imao je višak kilograma koji je odlučio skinuti posebnim načinom prehrane.
The Cut prenosi da je slavni dizajner odlučio smršavjeti upravo zbog svoje najveće ljubavi, mode. Naime, Lagerfeld je navodno želio oblačiti odjeću koju je dizajnirao Hedi Slimane, a nakon što se posvetio strogoj prehrani koju je osmislio guru za mršavljenje dr. Jean-Claude Houdret, izgubio je sav višak kilograma tijekom jedne godine.
Nakon dramatičnog gubitka težine koji je zapažen i u modnom svijetu Karl Lagerfeld je napisao knjigu o tome pod naslovom "The Karl Lagerfeld Diet" i knjiga je postala bestseller u Francuskoj.
Dijeta
Knjiga Karla Lagerfelda raspravlja o uzrocima pretilosti kroz psihološko ponašanje. Isto tako, sadrži savjete o razvoju snage volje i psihičke pripreme za novu prehranu. Osnove dijete slavnog dizajnera su jednostavne: ograničiti unos masti i kalorija, izbjegavati prženu i rafiniranu hranu te povećati unos povrća i proteina.
Također je važno konzumirati bjelančevine sa svakim obrokom kako bi se spriječio gubitak mišićne mase. Umjesto bjelančevina iz hrane, dijeta Karla Lagerfelda temelji se na korištenju proteinskih dodataka, koje je dr. Houdret izradio posebno za ovaj plan prehrane. Postoje razni okusi, od jaja, sira, pršuta do riblje juhe i čokolada. Preporučuje se korištenje ovih zamjena barem za jedan obrok dnevno.
Prijedlog obroka - prva faza
- Doručak - konzumiraj voće koje ima malo ugljikohidrata, kao što su kruške, jabuke i bobice. Izbjegavaj agrume jer sadrže mnogo prirodnog šećera i ugljikohidrata iz šećera. Dobar izbor je kompot od kruške i jabuke sa žlicom meda.
- Ručak - povrće s niskim udjelom škroba, kao što je grašak, celer, krastavci i crvena paprika. Prži ovo povrće u velikom woku koristeći žlicu vode. Dodaj crni papar, prirodno bilje i morsku sol.
- Večera - pileća prsa s povrćem
- Međuobroci - voće i voda, proteinski shake. Koristi umjetna sladila u napitcima umjesto prirodnih sladila poput meda.
Prijedlog obroka - druga faza
- Doručak - proteinski suplementi i voće.
- Ručak - sendvič sa sirom s dvije kriške raženog kruha. Jogurt s niskim udjelom masti.
- Večera - pržena piletina s povrćem. Pržiti na vodi i zamotati u dvije tortilje. Jogurt ili voće.
- Međuobroci - proteinski dodaci, voće i jogurt. Koristi umjetna sladila s bilo kojim vrućim napitkom.
Prijedlog obroka - treća faza
- Doručak - voće s niskim udjelom ugljikohidrata. Dodaj prženi raženi kruh ili obični kruh bez namaza. Jogurt s niskim udjelom masti.
- Ručak - salata od raznobojnog povrća. Konzumiraj proteinske suplemente za dodatne kalorije.
- Večera - svinjski biftek sa sezonskim voćem. Od povrća napravi zdravu juhu, jedi jogurt nakon obroka. Voda, agrumi ili drugo voće.
- Međuobroci - jabuka i proteinski suplementi. Koristi umjetni zaslađivač s bilo kojim vrućim napitkom.
Program navodi da je važno uključiti proteine u svaki obrok kako bi se zadržala mišićna masa, a masti se ne konzumiraju kako bi se uštedjelo na kalorijama. Konzumiranjem povrća i voća tijelo dobiva ugljikohidrate, osobito tijekom prve faze dijete Karla Lagerfelda.
Ova dijeta je rigorozna i nikako je ne preporučujemo čitateljima bez prethodne konzultacije s nutricionistom i liječnikom.
