Cimet je jedan od najstarijih prirodnih začina, njegovo ime se prvo spominje u Bibliji, a tradicionalno se koristi od strane mnogih drevnih kultura. Sam njegov prijevod znači mirisna začinska biljka i upravo su Egipćani svoja jela obogaćivali ovim začinom, Portugalci su ga davali svojim ratnicima dok su Rimljani od njega izrađivali ljubavne napitke i mirise
Na tržištu postoje više vrsta cimeta, no najpoznatije dvije vrste cimeta su: kasija cimet i cejlonski cimet. Za razliku od njega u ljekovite svrhe treba koristiti cejlonski cimet tople arome i finog slatkastog okusa. Upravo taj cejlonski cimet u sebi sadrži 3 vrste eteričnih ulja koji imaju antiseptičko djelovanje, tanine koji imaju protubakterijsko i antigljivično djelovanje, minerale, kalcij, magnezij, mangan, željezo, vitamine B2, B6, vitamin C , kao i vrlo visoki sadržaj vlakana. Osim što cimet ima predivan miris i blagotvoran učinak na zdravlje, može poslužiti i u vrtlarenju. Naime, kako cimet ima anti-gljivične svojstva, tako može biti odlično rješenje za zaštitu biljaka od bolest. Samo pospi tlo u vrtu cimetom (ne moraš brinuti ni ako završi na listovima biljaka) i ovaj začin će odraditi svoj posao zaštite. Za sve detalje pogledaj video u nastavku, a u našem članku saznaj 5 prednosti vrtlarenja.
