Prehrambeni i fitness trendovi koje možemo očekivati u 2024.
U 2023. veliki naglasak bio je na mentalnom zdravlju, a popularni su bili i magnezij i Ozempic. Fitness je bio za svakoga, a ljudi su punili tanjure mnoštvom biljaka. No, što možemo očekivati u 2024. godini?
Plant based (namirnice biljnog porijekla, često korištene i kao proteini)
Kada je u pitanju prehrana, plant based namirnice su u 2023. bile od velike važnosti, a to bi mogli vidjeti i u 2024. Ipak, stručnjaci misle da će ljudi postati izbirljiviji u biranju biljnih namirnica. Dijetetičarka Jackie Newgent za Forbes kaže da će ljudi više birati neprerađene umjesto ultraprerađenih proizvoda biljnog porijekla. Više će se fokusirati na one koji sadrže povrće, mahunarke, orašaste plodove, sjemenke i druge biljke. "'Lažno meso', kao što su Beyond i Impossible, izgubit će svoju privlačnost jer ih sve više ljudi doživljava kao ultraprerađeno", dodaje dijetetičarka Carolyn O’Neil.
Ipak, neki stručnjaci vjeruju da će industrija sintetičkog mesa i dalje imati utjecaj. "U industriji prerade hrane nastavljaju se pronalaziti načini za promicanje održivih proizvoda poput alternativa za meso na biljnoj bazi, uključujući alternativne proizvode za ribu", objašnjava dijetetičarka Kara Collier dodajući da su nutricionisti i dalje skeptični i sukobljeni oko nekih od ovih proizvoda, iako su oni marketinški popularizirani.
Proteini
O'Neil napominje da će biti posebna potražnja za proteinima biljnog porijekla te da će promicanje takvih proizvoda i dalje rasti kako će se sve više ljudi birati održivu prehranu. Dijetetičarka Toby Amidor napominje da posebnu korist od proteina imaju starije osobe, kojima često nedostaje ovog makronutrijenta u prehrani. Dodaje kako bi riba mogla u 2024. biti najpopularniji izvor proteina.
Ipak, dijetetičarka Felicia Stoler napominje da će mnogi i dalje konzumirati prekomjerne količine proteina. Iako misli da su proteinski prahovi na biljnoj bazi dobri, nada se da će ljudi ipak više birati cjelovitu hranu te biljne bjelančevine, poput orašastih plodova, sjemenki i mahunarki, koje također sadrže vlakna.
“Proteini će općenito biti tražena hranjiva tvar jer su povezani s kontrolom tjelesne težine i snagom mišića kod sportaša i starijih osoba. Ali postoji i loša strana unosa previše proteina, osobito kada zauzimaju mjesto drugih vitalnih makronutrijenata", dodaje O'Neil.
Zdravija i fleksibilnija prehrana
Specifične i rigorozne dijete poput keto dijete ili povremenog posta mogle bi postati stvar prošlosti. Umjesto toga, očekuje se povećanje popularnosti zdravijih, fleksibilnijih planove prehrane poput mediteranske prehrane. "Privlačnost mediteranske prehrane nastavit će se kako će se sve više ljudi fokusirati na dobitnu korist okusa i zdravlja. Stručnjaci za prehranu i dalje preporučuju mediteransku prehranu za optimalno zdravlje i optimalni užitak, što osigurava da to ljudima postati životni stil, a ne kratkotrajna dijeta", napominje O'Neil.
Održivost
Dijetetičarka Jackie Newgent objašnjava da će regenerativna poljoprivreda, ekološke ambalaže i druge klimatski osviještene prakse postati još popularnije zbog rastuće klimatske krize. Osim toga, dijetetičarka Stoler smatra da će prerada i prenamjena hrane također biti važne, posebice korištenje sastojaka koji bi inače bili odbačeni ili koji možda nisu tako "lijepi".
Grupni treninzi
Nakon pandemije, sve više ljudi bira grupne treninge i društvene sportove, što osim niza prednosti koje nudi vježbanje, budi i osjećaj zajedništva među ljudima. "Društveni sportovi kao što su tenis, piklbol i golf dobit će više obožavatelja budući da umirovljenici i radnici koji rade od kuće ili hibridnim načinom rada smatraju da imaju više vremena za fitness", primjećuje O'Neil.
Ostali trendovi na koje treba obratiti pozornost
Stručnjakinje za prehranu predviđaju da će dodaci prehrani postati još popularniji u 2024., a posebno:
- Kreatin
- Ashwagandha
- Berberin
- Matcha
- Gljive i gljive u prahu
- Morski kolagen i morska mahovina
- NAD (koenzim) suplementi
- Magnezij
- Vitamin D
- Dodaci prehrani za zdravlje mozga
- Astaksantin (antioksidans)
- Kolin (poznat kao i vitamin J).
Osim toga, stručnjakinje smatraju da će ljudi sve više obraćati pažnju na regulaciju živčanog sustava, spavanje, kontroliranje stresa, emocionalno zdravlje i više će koristiti personalizirane nosive uređaje za praćenje zdravlja poput pametnih satova.
Iako se na društvenim mrežama svako malo pojavljuju novi wellness trendovi, stručnjakinje naglašavaju važnost personaliziranog pristupa zdravlju koje je uvijek bolje potražiti od liječnika, a ne trendova. “U pogledu zdravlja i blagostanja, nema čarobnog napitka. Dakle, ako se nešto čini kao brzo rješenje, vjerojatno vam neće dati dugoročne rezultate koje tražite. Osim toga, ako se nešto predlaže kao 'dobro za sve', to bi također trebalo izazvati zabrinutost. Svatko ima svoje specifične potrebe i ne postoji savršena dijeta, savršena hrana ili savršena rutina vježbanja”, napominje Collier.