Post svaki drugi dan mogao bi biti učinkovitiji od svakodnevne dijete
Post svaki drugi dan također pokazuje veće koristi u usporedbi s ograničenjem kalorija i drugim pristupima povremenog posta, ali istraživači kažu da su potrebna dulja ispitivanja kako bi se potvrdili ovi nalazi.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, 2022. godine je otprilike 2,5 milijarde odraslih (43 % globalne odrasle populacije) imalo je prekomjernu težinu, a oko 890 milijuna (16 %) živjelo je s pretilošću.
Gubitak težine može smanjiti kardiometaboličke čimbenike rizika, poput visokog krvnog tlaka, kolesterola i razine šećera u krvi te posljedično smanjiti teret ozbiljnih kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti.
Povremeni post uključuje izmjenjivanje razdoblja jedenja i posta prema redovitom rasporedu i postaje popularna alternativa tradicionalnim dijetama s ograničenim kalorijama, koje su često dugoročno neodržive.
Iako ne postoji jasna definicija za povremeni post, njegove različite metode mogu se svrstati u tri široke kategorije: vremenski ograničena prehrana (npr. dijeta 16:8 koja uključuje 16-satno razdoblje posta nakon čega slijedi 8-satno razdoblje za jedenje), naizmjenični post (24-satni post, jednom do dva puta tjedno) i cjelodnevni post (npr. dijeta 5:2 koja uključuje pet dana normalne prehrane i dva dana posta).
No, zdravstveni učinci povremenog posta u usporedbi s kontinuiranim ograničenjem unosa kalorija ili neograničenom dijetom ostaju nejasni.
Kako bi se pozabavili ovim pitanjem, istraživači su analizirali rezultate 99 randomiziranih kliničkih ispitivanja u koja je bilo uključeno 6582 odrasle osobe (prosječna dob 45 godina; 66 % žena) kako bi usporedili učinak povremenog posta s kontinuiranim ograničenjem unosa kalorija ili neograničenim dijetama na tjelesnu težinu i kardiometaboličke čimbenike rizika.
Sudionici su imali prosječni indeks tjelesne mase (BMI) od 31, a gotovo 90 % imalo je postojeća zdravstvena stanja. Ispitivanja su trajala od 3 do 52 tjedna (prosječno 12 tjedana) i bila su različite kvalitete, ali istraživači su mogli procijeniti rizik od pristranosti i sigurnost dokaza koristeći priznate alate.
Sve strategije povremenog posta i dijete s kontinuiranim ograničenjem unosa kalorija mogu dovesti do malog smanjenja tjelesne težine u usporedbi s neograničenom dijetom. Post svaki drugi dan bio je jedina vrsta povremenog posta koja je pokazala malu korist u smanjenju tjelesne težine u usporedbi s kontinuiranim ograničenjem unosa kalorija (srednja razlika -1,29 kg).
Post svaki drugi dan također je pokazao malo smanjenje tjelesne težine u usporedbi s vremenski ograničenom prehranom i cjelodnevnim postom (srednja razlika -1,69 kg, odnosno -1,05 kg). Međutim, te razlike nisu dosegle minimalno važan klinički prag od najmanje 2 kg gubitka težine za osobe s pretilošću, kako su definirali autori studije.
Post svaki drugi dan također je bio povezan s nižim razinama ukupnog i "lošeg" LDL kolesterola u usporedbi s vremenski ograničenom prehranom. U usporedbi s cjelodnevnim postom, vremenski ograničena prehrana rezultirala je malim porastom razine kolesterola. Nije pronađena nikakva korist za razinu šećera u krvi ili "dobrog" HDL kolesterola ni u jednoj usporedbi dijeta, prenosi SciTechDaily.
Procjene su bile slične među ispitivanjima s praćenjem kraćim od 24 tjedna. No, dulja ispitivanja od 24 tjedna ili više pokazala su koristi za gubitak težine samo kod onih koji su slijedili određenu dijetu u usporedbi s onima na neograničenoj dijeti.
Istraživači ističu nekoliko ograničenja, kao što su velika varijacija (heterogenost) među usporedbama dijeta, mali uzorci mnogih uključenih ispitivanja i niska do umjerena sigurnost dokaza u većini istraživanih ishoda. Unatoč tome, ovo se ističe kao jedan od prvih sustavnih pregleda koji kombinira izravne i neizravne usporedbe svih strategija prehrane, omogućujući preciznije procjene.
"Trenutni dokazi pružaju neke naznake da povremeni post ima slične koristi kao i kontinuirano ograničenje unosa kalorija za gubitak težine i kardiometaboličke čimbenike rizika. Potrebna su dulja ispitivanja kako bi se dodatno potvrdili ovi nalazi", zaključili su istraživači.
Ističu da bi svaka strukturirana intervencija - uključujući kontinuirano ograničenje unosa kalorija - mogla pokazati koristi koje proizlaze ne samo iz prehrambenog obrasca, već i iz stručne podrške, planiranja i edukacije o prehrani, dok bi kvaliteta prehrane tijekom dana u kojima se jede također mogla utjecati na ishode posta koji se provodi svaki drugi dan.
Kažu da bi fokus trebao biti na poticanju održivih promjena tijekom vremena. "Povremeni post nema za cilj zamijeniti druge prehrambene strategije, već ih integrirati i nadopuniti unutar sveobuhvatnog modela prehrambene skrbi usmjerenog na pacijenta", zaključili su.