Njegova ljekovita svojstva poznata su stoljećima – od ublažavanja mučnine i probavnih tegoba do jačanja imuniteta. No, novija istraživanja otkrivaju da ovaj aromatični korijen može imati i značajne dobrobiti za zdravlje srca i krvnih žila. Pokazalo se da đumbir može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, razine "lošeg" LDL kolesterola i triglicerida te u smanjenju upalnih procesa u organizmu. Upravo zbog toga sve češće se preporučuje kao prirodna potpora zdravlju kardiovaskularnog sustava.

Pomaže u snižavanju krvnog tlaka

Nekoliko istraživanja pokazalo je da dodaci prehrani s đumbirom mogu pomoći u smanjenju sistoličkog krvnog tlaka (gornje vrijednosti).

To je važno jer povišeni sistolički krvni tlak s vremenom stvara dodatno opterećenje za srce i krvne žile, što povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara.

"Određeni spojevi u đumbiru mogu djelovati slično lijekovima koji blokiraju kalcijeve kanale", objašnjava Liz Weinandy, magistrica javnog zdravlja i registrirana dijetetičarka i nutricionistica u Medicinskom centru Wexner Sveučilišta Ohio State.

"Ti lijekovi pomažu da se krvne žile opuste i usporavaju rad srca, čime se snižava krvni tlak", dodaje ona.

ne više od 4 g đumbira Tko i zašto ne bi smio jesti đumbir?

Poboljšava razinu kolesterola i triglicerida

Đumbir može pomoći u smanjenju LDL kolesterola ("lošeg" kolesterola) i triglicerida – dvije vrste masti koje se mogu nakupljati u arterijama i povećavati rizik od bolesti srca.

Jedno istraživanje pokazalo je da su osobe s pretilošću koje su uzimale metformin značajno poboljšale razinu kolesterola nakon što su dnevno uzimale do 1,8 grama đumbira Njihove su se razine triglicerida, LDL kolesterola i ukupnog kolesterola smanjile.

Ovaj učinak može biti rezultat prirodnih fitokemikalija u đumbiru, poput polifenola i flavonoida, koje mogu pomoći u sprječavanju stvaranja kolesterola.

"Aktivni sastojci đumbira mogu inhibirati sintezu kolesterola u jetri, povećati lučenje žučne kiseline i pojačati aktivnost enzima koji razgrađuju masti", rekla je Lindsay Malone, magistrica, registrirana dijetetičarka, doktorica znanosti, instruktorica nutricionizma na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Case Western Reserve.

Pomaže u borbi protiv upala

Kronične upale jedan su od glavnih uzroka bolesti srca.

"Đumbir je bogat fenolnim spojevima poput gingerola, šogaola i paradola, koji imaju snažno protuupalno djelovanje", objašnjava Malone.

Jedno istraživanje pokazalo je da dnevni unos od 2 grama đumbira tijekom tri mjeseca smanjuje upalne procese u organizmu.

To se može dogoditi iz nekoliko razloga. "Neke fitokemikalije pomažu u kontroli bakterija, virusa i drugih mikroba jačajući naš imunološki sustav", kaže Weinandy. "Druge pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala koji mogu oštetiti stanice u našem tijelu."

Štiti od ateroskleroze

Isti biološki aktivni spojevi u đumbiru mogu imati i antioksidativno djelovanje, objašnjava Malone. Antioksidansi pomažu zaštititi stanice, uključujući one u srcu i krvnim žilama, od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.

Istraživanje sugerira da ti antioksidativni učinci mogu pomoći u sprječavanju ateroskleroze – stanja u kojem se u arterijama nakuplja plak, čime raste rizik od srčanog udara, moždanog udara i zatajenja srca, piše Verywell Health.

djeluje protuupalno Trik s đumbirom za sve koji pate od nadutosti

Podržava zdravu razinu šećera u krvi

Pregled istraživanja također sugerira da đumbir može biti koristan u regulaciji šećera u krvi, osobito kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Jedan od njegovih spojeva, 6-gingerol, pomaže u prenošenju glukoze iz krvotoka u mišićne stanice, snižavajući visoki šećer u krvi i poboljšavajući osjetljivost na inzulin.

U jednom istraživanju, osobe s dijabetesom tipa 2 koje su dnevno uzimale 1600 miligrama đumbira tijekom tri mjeseca, zabilježile su smanjenje razine glukoze natašte, razine inzulina te HbA1c – pokazatelja dugoročne kontrole šećera u krvi.

Druga istraživanja sugeriraju da đumbir može pomoći i u smanjenju inzulinske rezistencije, faktora rizika za bolesti srca i krvnih žila.

Trebate li dodati đumbir u svoju prehranu?

Zaključak pregleda istraživanja je obećavajući – đumbir je bogat prirodnim spojevima koji na različite načine podržavaju zdravlje srca. Ipak, postoji nekoliko stvari na koje treba obratiti pažnju.

Prvo, istraživanja se značajno razlikuju po dozi, trajanju, populaciji i obliku đumbira – prah, ekstrakti i kapsule – što otežava standardizaciju, objašnjava Nyree Dardarian, docentica nutricionizma na Drexel University.

Zbog toga je teško donijeti zaključke o zdravstvenim koristima.

Ipak, dodavanje đumbira u vašu prehranu svakako vrijedi razmotriti. Možete koristiti svježi ili sušeni đumbir u receptima i smoothiejima. Ako imate zdravstveno stanje ili uzimate lijekove na recept, pametno je konzultirati se s liječnikom prije uzimanja dodataka s đumbirom.

Imajte na umu da đumbir nije čarobno rješenje. "Đumbir je izvrstan dodatak prehrani, ali najbolje djeluje u okviru općenito zdravog načina života", kaže Dardarian.

Ključne poruke

• Đumbir možda izgleda kao običan začin, ali može biti moćan saveznik za zdravlje vašeg srca.
• Istraživanja povezuju njegovu konzumaciju s dobrobitima poput smanjenja krvnog tlaka, kolesterola, upala i nakupljanja plaka u arterijama.
• Iako su studije koristile do 2 grama đumbira dnevno, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da je njegovo korištenje za vas sigurno.

smanjuje nadutost Osam tegoba kod kojih pomaže čaj od đumbira