Kofein i zdravlje kože: Starite li brže zbog pijenja kave?
Istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija kofeina može pomoći u usporavanju biološkog starenja i smanjenju rizika od kroničnih bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa tipa 2. Međutim, kofein također može utjecati na zdravlje vaše kože na više načina, i pozitivnih i negativnih, a evo i kako.
Proizvodnja kolagena
Kolagen je važan gradivni element kože koji pruža strukturu i elastičnost, dajući joj mlađi i čvršći izgled. Kako starite, razina kolagena prirodno se smanjuje, ali istraživanja pokazuju da ekstrakt kave može pomoći u povećanju razine kolagena u koži. Međutim, druge studije pokazuju mješovite rezultate kada je riječ o kofeinu i kolagenu.
"Neke laboratorijske studije sugeriraju da kofein može utjecati na sintezu i razgradnju kolagena, ali nalazi su mješoviti i većina istraživanja nije provedena na ljudima", rekla je za Health dijetetičarka Debbie Petitpain, glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku.
Dehidracija i elastičnost kože
Ključno je konzumirati kofein umjereno. "Visoke razine kofeina mogu vas dehidrirati i stoga dehidrirati vašu kožu iznutra prema van", rekao je za Health dermatolog Anthony M. Rossi. Međutim, prema jednoj studiji, ekstrakt pulpe kave značajno poboljšava elastičnost kože, vlažnost, svjetlinu, teksturu i druge pozitivne pokazatelje zdravlja kože povezane s mlađim izgledom kože.
Druga istraživanja su također pokazala blagotvorne učinke ekstrakta kave na elastičnost i vlažnost kože, što je povezano s razinama polifenola (biljnih spojeva s antioksidativnim svojstvima) koji se nalaze u kavi.
Upala
Niske do umjerene količine kofeina mogu biti posebno korisne u borbi protiv upale. "Malo kofeina je u redu, posebno ako dolazi iz kave ili čaja (običnih ili bez kofeina) jer ta pića sadrže antioksidanse i polifenole koji mogu pomoći u smanjenju upale i zaštiti kože od oksidativnog stresa koji doprinosi starenju", rekla je Petitpain.
Što znanost kaže o kofeinu i biološkom starenju
Istraživači primjećuju da je umjerena konzumacija kofeina povezana sa značajnim koristima u smanjenju biološkog starenja. Otkrili su da kofein može potaknuti popravak DNK i odgovor na stres u stanicama, što potencijalno može usporiti proces starenja. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja na ljudima kako bi se potvrdio ovaj učinak.
Je li kava zapravo dobra?
Kava je dobra za zdravlje, ali samo kada se konzumira umjereno. Previše kofeina je loše za vašu kožu i zdravlje. Prekomjerni unos kofeina može dovesti do ubrzanog rada srca, anksioznosti, problema sa spavanjem, probavnih problema i visokog krvnog tlaka. Kako biste unosili zdrave količine kofeina, nemojte konzumirati više od 400 miligrama kofeina dnevno, što je otprilike dvije do tri šalice kave od 350 ml.