Opasnosti koje sa sobom nosi visoki krvni tlak nisu bezazlene, već itekako velike i važne. Visoki krvni tlak može vrlo lako dovesti do po život opasnih stanja, pa je jedna od mjera za snižavanje tlaka lijek koji se pije dugoročno. No dok ne posegnemo za tabletama, postoje neka prirodna rješenja koja mogu pomoći.

Na primjer – sok od cikle. Upravo su sok od cikle istraživali nedavno na Sveučilištu u Exeteru i otkrili iznenađujuću povezanost između bakterija u ustima i krvnog tlaka. Naime, tijekom istraživanja otkrili su da su starije odrasle osobe koje su pile sok od cikle bogat nitratima dva puta dnevno tijekom dva tjedna zabilježile pad krvnog tlaka. Ipak, isti učinak nije se pojavio kod mlađih odraslih osoba, iako je sok od cikle također promijenio njihov oralni mikrobiom.

Studija, objavljena u časopisu Free Radical Biology and Medicine, najveća je te vrste koja ispituje kako prehrambeni nitrati utječu na bakterije u ustima, biologiju dušikovog oksida i reakcije krvnih žila mlađih i starijih odraslih osoba.

Zašto su usta važna

Nitrati se prirodno nalaze u mnogo vrsta povrća i igraju važnu ulogu u tijelu. Cikla je posebno bogata nitratima, ali nije jedina – tu su i špinat, rikula, komorač, celer i kelj. Određene bakterije u ustima pomažu u pretvaranju nitrata iz hrane u spojeve koji na kraju podržavaju proizvodnju dušikovog oksida. Dušikov oksid pomaže krvnim žilama da se opuste i pravilno funkcioniraju, što je važno za regulaciju krvnog tlaka. Kada se ravnoteža oralnih bakterija poremeti, taj put od nitrata do dušikovog oksida može postati manje učinkovit. Sok od cikle promijenio je oralni mikrobiom kod starijih osoba, i to tako da je, čini se, podržavao ove promjene.

Ispitivanje je uključivalo 39 odraslih osoba mlađih od 30 godina i 36 odraslih osoba u 60-ima i 70-ima. Sudionici su najprije dva tjedna pili redovite doze soka od cikle, dok su u drugoj fazi pili placebo verziju soka iz koje su uklonjeni nitrati. Obje dobne skupine pokazale su značajne promjene u oralnom mikrobiomu nakon pijenja soka od cikle bogatog nitratima. Međutim, promjene nisu bile iste kod mlađih i starijih sudionika.

Starija skupina također je započela studiju s višim prosječnim krvnim tlakom od mlađe skupine. Nakon faze soka od cikle bogatog nitratima, njihov krvni tlak pao je. To smanjenje nije uočeno nakon placebo napitka, niti je uočeno kod mlađih odraslih osoba.

Cikla i njezine prednosti

Cikla je korjenasto povrće poznato i pod nazivom crvena ili stolna repa. Prepuna je hranjivih tvari i sjajan izvor vlakana i folata. Može se jesti i sirova i kao takva veoma je ukusna, no ljudi ju češće konzumiraju kuhanu ili ukiseljenu. Evo što možete očekivati u 100 grama kuhane cikle, prema bazi podataka o hrani američkog ministarstva poljoprivrede:

• kalorije: 43
• voda: 88 %
• protein: 1,6 g
• ugljikohidrati: 9,6 g
• masnoća: 0,2 g
• šećer: 6,8 g
• vlakna: 2,8 g

Zdravstvene prednosti

Postoje brojne vrste cikle, od kojih se mnoge razlikuju po boji - žuta, bijela, ružičasta ili tamno ljubičasta. Cikla ima širok spektar zdravstvenih prednosti, a sadrži i mnogo nutrijenata - folnu kiselinu, mangan, kalij, C vitamin, magnezij, željezo, bakar, fosfor i vitamin B6.

Za zdravlje srca i tlak

Novo istraživanje je potvrdilo dodatno, ali već su ranije provođena straživanja u vezi s povišenim krvnim tlakom. Istraživanje provedeno 2015. godine pokazalo je da 250 mililitara soka od cikle dnevno može značajno sniziti krvnogi tlak. 

Pomaže tijelu pri uklanjanju štetnih tvari

Cikla je bogata antioksidansima, točnije betaninom koji je važan zbog enzima glutationa. Glutation je jedan od najvažnijih hranjivih sastojaka u tijelu te pomaže recikliranju i proizvodnji antioksidanata za održavanje staničnog zdravlja. Presudan je za detoksikaciju u jetri, prenosi WellnessMama.

Kognitivne funkcije

Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Neuroscience sugerira da Alzheimerovu bolest može dijelom uzrokovati nedostatak folata, a upravo je cikla bogat izvor folata.

Dijabetes

Cikla sadrži antioksidans koji se naziva alfa-lipoična kiselina. Ovaj spoj može pomoći u snižavanju razine glukoze te povećava osjetljivost na inzulin.

Zdravlje očiju

Iako korijen cikle ima mnogo zdravstvenih dobrobiti, njezini zeleni listovi također se mogu kvalitetno iskoristiti. Listovi cikle dobar su izvor luteina i zeaksantina koji pomažu u poboljšanju zdravlja očiju. Prema istraživanju objavljenom u časopisu American College of Nutrition, lutein i zeaksantin su jedini karotenoidi za koje se navodi da su prisutni u oku. Oni djeluju kao antioksidanti koji štite zdravlje očiju.
 

Korjenaste biljke kao lijek za razne bolesti Cikla prevenira tumor, a sok od peršina, celera i repe pomažu u mršavljenju

Kome se ne preporučuje konzumacija cikle

Ispijanje soka od cikle može dovesti do pojave crvene, ljubičaste ili ružičaste mokraće ili stolice. Iako vam se to može činiti alarmantnim, liječnici smatraju kako to nije razlog za medicinsku zabrinutost.

Ljudi koji imaju oksalatni bubrežni kamenac (najčešće vrsta bubrežnog kamenca) trebaju biti oprezni i ne konzumirati previše vrhova cikle. Također, oni koji imaju gastrointestinalne tegobe ili sindrom iritabilnog crijeva, mogu osjetiti bol u želudcu nakon konzumiranja soka od cikle.

Cikla je veoma hranjiva. Međutim, za dobro zdravlje važno je jesti raznoliko i tako svojem tijelu davati mnoštvo hranjivih tvari iz različitih izvora. Pretjerivanje ni u čemu nije preporučeno.

Recept za sok od cikle

Ciklu možete jesti kuhanu ili ukiseljenu, možete napraviti smoothie s njom ili ju ispeći, a možete napraviti i sok od cikle i svaki dan unijeti čašu vitamina u svoj organizam.

Sastojci:

• 3 cikle (srednje veličine)
• 5 mrkvi
• 1/4 limuna
• 2 jabuke
• 2 cm svježeg đumbira

Priprema:

1. U hladnoj vodi isperite i temeljno očisti mrkvu, ciklu i jabuke dok ne nestane sva prljavština. Izrežite krajeve mrkve i cikle.
2. Operite i limun i đumbir. Možete ih oguliti, ali ne morate. Ako ih ne ogulite mogu ostaviti pomalo gorak okus.
3. Dodajte sve sastojke u sokovnik i pričekaj da proizvede sok ili ih naribajte i ocijedite kroz gazu.

Cikla čisti krv od toksina Sok koji osigurava zdravu i mladenačku kožu bez mrlja, mitesera i akni