Keto palačinke

Sastojci za 10 komada:

• 1/2 šalice bademova brašna
• 113 g kremastog sira
• 4 velika jaja
• žlica limunova soka
• ulje ili maslac za prženje

Priprema:

• U zdjeli srednje veličine pomiješajte zajedno bademovo brašno, sir, jaja i sok limuna dok ne dobijete glatku smjesu. 
• Pecite palačinku sa svake strane oko dvije minute ili dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvor: Delish

Palačinke s grčkim jogurtom

Sastojci:

• Šalica brašna
• žlica praška za pecivo
• 2 jaja
• 1 cijela i još 2/3 šalice grčkog jogurta

Priprema:

• U jednoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo
• U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, grčki jogurt pa sjedinite s brašnom i praškom za pecivo, miješajući dok ne dobijete gusto tijesto.
• Sa šefljom izlijevajte tijesto na tavu zagrijanu na srednjoj temperaturi, pri tom oblikujući palačinke debljine 2 do 3 cm. Smjesa se neće razlijevati sama od sebe jer je gusta, zato trebate oblikovati palačinku debljine koja vam odgovara.
• Pecite sa svake strane minutu do dvije.

Izvor: Delish Cookbook

Slatke pripreme za ljeto Proteinska krema za palačinke i ostale užitke

palačinke recepti Slatki desert: Palačinke s pirovim brašnom, cimetom i jabukom

Palačinke s chia sjemenkama i borovnicama

Sastojci za 10 do 12 palačinki:

• 3/4 šalice pšeničnog brašna od cjelovitog zrna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/4 žličice soli
• 3 jaja
• 1 1/2 žlica meda
• 3 žlice jogurta
• 3/4 šalice bademovog napitka (ili mlijeka po izboru)
• 2 žlice chia sjemenki

Za jogurt:

•  2 žlice jogurta
•  Sok od 1 limuna
•  1 čajna žlica limunove korice
•  1/4 šalice borovnica

Priprema:

• Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol.
• Dodajte jaja, med, jogurt i mlijeko i sve zajedno umutite.
• Dodajte chia sjemenke i promiješajte.
• Zagrijte tavu za palačinke i ulijte malu količinu tijesta, formirajući palačinku.
• Pričekajte dok se tijesto ne počne pjeniti, a zatim pomoću lopatice okrenite palačinku.
• Pecite s obje strane i ponavljajte postupak dok ne potrošite tijesto.