Sastojci:

• 1 kupovne kore za savijače (500 g)
• 350 g mlade koprive
• 3 jajeta
• 100 mL jogurta
• 500 g sira
• 2 žlice krušnih mrvica
• sol

Sezonsko je najbolje Namirnice koje dospijevaju u lipnju plus recept za savijaču s trešnjama

Priprema:

1. U dublji lonac stavi malo vode, dodaj sol i pričekaj da zakipi. Pećnicu zagrij na 200 stupnjeva.
2. Mladu koprivu dobro operi, stavi u vrelu vodu i kuhaj oko 3 minute. Izvadi ju, prelij hladnom vodom kako bi prestao proces kuhanja i zatim ju nasjeckaj na sitne komadiće.
3. Mikserom umuti jaja, dodaj jogurt, krušne mrvice, sir i koprivu. Dodaj malo ulja, dobro promiješaj i posoli zatim po ukusu.
4. Pripremi kore. Uzmi dvije, preklopi ih i na njih zatim stavi 3 žlice dobivenog punjenja od koprive. Presavij stranice i zarolaj u štrudlu.
5. Ponovi sve dok imaš smjese.
6. Stavi u lim za pečenje u koji si prethodno stavila masni papir. Stavi peći u pećnicu i peci sve dok ne porumeni s gornje strane, između 20 i 30 minuta.
7. Pričekaj da se malo ohladi, nareži i posluži toplo.

U slast!

Sprečava stvaranje pijeska u bubrezima Čaj od koprive, diuretik bogat željezom, snižava i šećer okusi ljeta Savijača sa sirom i tikvicama za svaku prigodu