Priprema

Rižu skuhaj prema uputama na pakiranju. Mahune i brokulu skuhaj na pari da budu al dente, dobro ocijedi. U woku na sezamovom ulju preprži gambere i shiitake gljive, dodaj mahune i brokulu.

Začini sa soja sosom, đumbirom u prahu i chili papričicom (po želji). Dodaj kuhanu rižu, dobro promiješaj i pirjaj 5 minuta. Posluži toplo.

Sastojci

• 250 g gambera
• 150 g brokule
• 200 g zelenih plosnatih mahuna
• 100 g shiitake gljiva
• 1,5 šalica mješavine basmati riže i divlje riže
• bijeli soja sos
• sezamovo ulje
•  đumbir u prahu
• chili papričica (po želji)

Više recepata potraži na: www.gastro.hr