Ljetni recepti s tikvicama još vam nisu dosadili? Odlično, onda imamo još jedan koji morate isprobati. Ove košarice s jajima i tikvicama su odličan proteinski snack ili obrok, a pripremaju se za samo pola sata. Recept je osmislila Caitlin s bloga Goodness Avenue, a u nastavku pogledajte kako se priprema.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Caitlin Rule, BHSc (@goodnessavenue)

Sastojci:

• 2 velike tikvice
• 12 velikih jaja
• 12 cherry rajčica ili 1 velika rajčica, nasjeckana
• 3 žlice vlasca, sitno nasjeckanog
• Papar
• Sol

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Gulilicom za povrće pažljivo po dužini ogulite tikvice na duge trake.
3. Uzmite kalup za muffine i premažite maslinovim uljem. 
4. Dodajte dvije trakice tikvica oko svake čaše za muffine. Ako koristite male tikvice, možda će vam trebati tri trake.
5. Kada su tikvice u kalupu za muffine, u svaku razbijte po jedno jaje, posipajte nasjeckanom rajčicom, vlascem, morskom soli i crnim paprom.
6. Pecite 18 do 20 minuta ili dok se bjelanjci ne stvrdnu i skuhaju.
7. Kad su gotovi, izvadite ih iz pećnice, poslužite i uživajte!
    

ljetni zalogaji Hrskava zucchinella od tikvica i luka gotova u trenu ljetni zalogaji Kroketi od tikvica kao zdravi snack ili prilog