U novom istraživanju objavljenom u časopisu Sleep Health, znanstvenici s Columbije i Sveučilišta u Chicagu navode da konzumacija preporučene dnevne količine voća i povrća značajno pomaže ljudima da spavaju kvalitetnije tijekom noći.

Isprekidani san, kojeg znanstvenici nazivaju "fragmentacija sna" uzrokuje niz teških zdravstvenih posljedica, od zatajenja srca i dijabetesa do kognitivnih poteškoća i poremećaja u funkcioniranju mozga.

povećajte unos ovih namirnica Voće i povrće ima iznenađujući učinak na rizik od depresije

Jedan od glavnih razloga mogao bi biti dobro poznat svima: loša prehrana u kojoj nedostaje svježeg voća i povrća. U istraživanje su bile uključene 34 zdrave mlade odrasle osobe prosječne dobi od 28 godina koje prije nisu imale poznatih problema sa spavanjem. Sudionici su imali zadatak da tijekom 201 dana upisuju u aplikaciju podatke o svojoj prehrani, a istovremeno su nosili narukvice koje su pratile njihov san tijekom cijelog tog razdoblja.

Nakon analize podataka prikupljenih putem aplikacije i narukvica uz pomoć statističkog modeliranja, istraživači su otkrili da se kvaliteta sna može poboljšati čak do nevjerojatnih 16 posto ako se unese pet porcija voća i povrća — što je prema definiciji Centara za kontrolu i prevenciju bolesti preporučena dnevna doza — u usporedbi s prehranom koja ne sadrži voće i povrće.

Što je još zanimljivije, učinci su bili gotovo trenutačni: poboljšanje sna zabilježeno je već iste noći kad su sudionici jeli veće količine voća i povrća.

"Izvanredno je da se tako značajna promjena mogla uočiti u manje od 24 sata", objasnila je stručnjakinja za spavanje sa Sveučilišta u Chicagu, Esra Tasali, u priopćenju za javnost.

Iako 16 posto možda ne zvuči puno, Tasali je to opisala kao "izuzetno značajnu razliku".

Prema priopćenju Sveučilišta Columbia, moguće je da je aminokiselina triptofan odgovorna za ovaj učinak. Voće i povrće sadrže ugljikohidrate koji pomažu mozgu da apsorbira triptofan, objašnjava Columbia, što zauzvrat potiče proizvodnju hormona sna, melatonina. Iako sintetske oblike melatonina možete kupiti u trgovini, ukusnije je, a i zdravije da konzumacijom voća i povrća potaknete mozak da ga sam proizvodi.

Pet porcija možda zvuči kao veliki izazov, no istraživači ističu da povećanje unosa voća i povrća općenito može poboljšati san, čak i ako ne pojedete preporučenu dnevnu količinu, piše Neoscope.

"Ljudi me često pitaju postoje li namirnice koje im mogu pomoći da bolje spavaju", rekla je autorica Marie-Pierre St-Onge, direktorica centra za spavanje na Columbiji, u priopćenju. "Male promjene mogu imati velik utjecaj na kvalitetu sna. To je ohrabrujuće — jer sami možete utjecati na kvalitetu svog sna."

smrznuto je zdravo 5 zdravih i praktičnih razloga zašto biste trebali odabrati smrznuto voće i povrće