Sastojci:

• 300 g nezaslađene čokolade
• 300 g maslaca 
• 6 jaja
• 70 g bademovog brašna ili mljevenih badema
• 100 g eritritola u prahu (prirodno sladilo) ili zaslađivača po želji
• prstohvat soli
• kakao u prahu ili nezaslađena čokolada i bobičasto voće ili orašasti plodovi za ukrašavanje (po želji)

Slatko, a ne kvari dijetu Recept za keto cheesecake brownie ukusan kao nikad do sad

Priprema:

1. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva.
2. U mikrovalnoj otopi maslac i čokoladu, zatim ih dobro pomiješaj kako bi se sjedinili. Po želji ih otopiti možeš i u posudi koja se nalazi iznad kipuće vode. Radi to polako, u nekoliko navrata ako je riječ o mikrovalnoj pećnici, ne naglo jer ne želiš da ti se čokolada prebrzo i prenaglo zagrije ili otopi. Smjesu stavi na stranu.
3. U veliku zdjelu dodaj jaja i mikserom ih promiješaj sve dok se ona ne udvostruče i postanu pjenasta. Zatim u njih dodaj zaslađivač i ponovno dobro promiješaj.
4. U zdjelu s jajima dodaj otopljenu čokoladu i maslac te dobro promiješaj uz pomoć žlice ili lopatice.
5. Zatim dodaj bademovo brašno i opet promiješaj.
6. Uzmi okrugli kalup za torte, ili drugi lim za pečenje ako njega ne posjeduješ i u njega stavi masni papir za pečenje. Zatim ga dodatno premaži maslacem. Ulij tijesto u kalup i stavi u pećnicu na 30 minuta ili sve dok vrh torte, pogotovo na samoj sredini, ne postane čvrst na dodir.
7. Ostavi da se ohladi prije nego što ju izvadiš iz kalupa. Kada se ohladi, pospi ju kakaom u prahu ili prelij s malo otopljene nezaslađene čokolade i ponovno pričekaj da se ohladi. Dodatno ukrasi bobičastim voćem po želji!

Nutritivne informacije:

• Kalorije: 389 kcal
• Ugljikohidrati: 3 g
• Proteini: 8,1 g
• Masnoća: 37,8 g
• Vlakna: 0,5 g
• Šećer: 0,3 g

Blagdani još nisu gotovi Keto limun kocke, ukusne kao originalne

Izvor: Sugarfree Londoner