5 načina kako smanjiti unos mikroplastike

Unsplash Umjesto plastičnih posuda, odaberite staklene
Iako je nova studija pokazala da naši mozgovi sadrži otprilike žlicu mikroplastike, stručnjaci kažu da postoji nekoliko načina za ograničavanje izloženosti i konzumacije ovih opasnih čestica.
Vidi originalni članak

Prethodna istraživanja pokazala su da ljudi svaki tjedan u prosjeku pojedu pet grama plastike, a ta mikroplastika — koja je manja od pet milimetara  — može se pronaći i u oceanima i oblacima. Mikroplastika je također otkrivena u raznim dijelovima tijela, uključujući pluća, jetru, bubrege, srce, placentu, krv, spermu, pa čak i majčino mlijeko, iako su razine pronađene u mozgu puno više nego u drugim organima ili tjelesnim tekućinama

Dok puni učinak mikroplastike na zdravlje još nije u potpunosti jasan, studije sugeriraju da može oštetiti stanice, izazvati upalu, poremetiti rad organa i promijeniti imunološke reakcije. Izloženost ovim sićušnim česticama također je povezana s povećanim rizikom od srčanog i moždanog udara, kao i nekih vrsta raka

Iako je mikroplastiku gotovo nemoguće potpuno izbjeći, stručnjaci kažu da postoje koraci koje možete poduzeti kako biste ograničili svoju izloženost.

Nemojte piti vodu iz plastičnih boca

U nedavnom znanstvenom radu liječnici su izvijestili da bi se prelaskom s flaširane vode na filtriranu vodu iz slavine mogao smanjiti unos mikroplastike za oko 90 % — s 90 000 na 4000 čestica svake godine.

Izlaganje mikroplastici iz plastičnih boca događa se kada se čestice odlome s unutarnje površine boce i uđu u vodu, osobito kada se boca stisne ili izloži toplini. Stručnjaci stoga preporučuju korištenje višekratne boce od nehrđajućeg čelika i filtriranu vodu kako bi se smanjio unos mikroplastike. 

mikroplastika Pijenje iz plastičnih boca može povisiti krvni tlak, pokazala studija

Odaberite čaj iz rinfuze

Kanadska studija iz 2019. otkrila je da se namakanje jedne plastične vrećice čaja na temperaturi od 95 ºC oslobađa oko 11,6 milijardi mikroplastike i 3,1 milijardu nanoplastike.

“Mislimo da je to puno u usporedbi s drugom hranom koja sadrži mikroplastiku”, rekla je za New Scientist istraživačica Nathalie Tufenkji sa Sveučilišta McGill u Quebecu. "Prijavljeno je da kuhinjska sol, koja ima relativno visok sadržaj mikroplastike, sadrži približno 0,005 mikrograma plastike po gramu soli. Šalica čaja sadrži tisuću puta veću masu plastike, 16 mikrograma po šalici."

Kako bi se izbjegle teške zdravstvene posljedice unosa mikroplastike, stručnjaci preporučuju kupnju čaja u rinfuzi. 

utjecaj mikroplastike na zdravlje Mikroplastika u vrećicama čaja povezana je s raznim zdravstvenim problemima

Prokuhajte i filtrirajte vodu iz slavine

U mnogim je kulturama prokuhavanje vode prije pijenja drevni običaj i/ili neophodno za preživljavanje, a istraživanja sugeriraju da bi ova praksa mogla biti jednako važna kada je u pitanju mikroplastika. Istraživači su otkrili da prokuhavanje i filtriranje vode iz slavine može smanjiti prisutnost mikroplastike (i nanoplastike) u vodi za gotovo 90 %.

Kako temperatura vode raste, kamenac u kuhalo za vodu ometa plastiku, upija je i uklanja iz vode. Ovisno o tome koliko je voda tvrda ili mekana, dio plastike također bi se mogao namotati u komadićima mineralnih naslaga, koji bi zatim isplivali na površinu. S vremenom se te naslage mogu jednostavno očistiti. Alternativno, nakon kuhanja vode, ona se može filtrirati - kroz primjerice filtar za kavu - kako bi se uklonile naslage. 

veće razine u jetri i mozgu Sve se više sitnih čestica plastike nakuplja u ljudskim organima, posebno kod ove skupine ljudi

Nemojte koristiti plastične daske za rezanje

Istraživanje je pokazalo da su plastične daske za rezanje potencijalno ozbiljan izvor mikroplastike u hrani. Istraživački tim teoretizirao je da su oni koji koriste plastičnu dasku za rezanje izloženi milijunima plastičnih čestica zbog opetovanog udarca noža. Procijenili su da se godišnjim korištenjem polipropilenske daske za rezanje unosi 49,5 g mikroplastike, dok se korištenjem polietilenske daske za rezanje unosi 7,4–50,7 g.

Osim što smanjuju izloženost mikroplastici, stručnjaci kažu da su drvene i metalne daske za rezanje izdržljivije, održivije i lakše se čiste

Nikada ne stavljajte plastične posude u mikrovalnu

Istraživanje je pokazalo da plastične posude za hranu u mikrovalnoj pećnici mogu osloboditi ogroman broj plastičnih čestica — u nekim slučajevima više od dvije milijarde nanoplastike i četiri milijuna mikroplastike po kvadratnom centimetru posude unutar tri minute zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici. Posude za hranu na bazi polietilena otpustile su više čestica nego plastične posude na bazi polipropilena.

Istraživači su otkrili da hlađenje i skladištenje ovih posuda na sobnoj temperaturi tijekom šest mjeseci također može osloboditi milijune do milijarde mikroplastike i nanoplastike, stoga odaberite staklene posude ili one od nehrđajućeg čelika te ograničite unos konzervirane i ultraprerađene hrane

kuhinjske spuže potrebno je mijenjati svaka dva tjedna 9 kućanskih predmeta koje je potrebno redovito mijenjati

Posjeti missZDRAVA.hr