Omega-3 dodatci prehrani ne spašavaju pamćenje - iako ih milijuni uzimaju baš zbog tog
Omega-3 masne kiseline važne su za organizam, a već desetljećima ih mnogi koriste u svrhu poboljšanja i održavanja kognitivnih sposobnosti mozga, odnosno poboljšanja i održavanja pamćenja, a taj se dodatak prehrani posebno preporučao kod promjena u mozgu povezanih s Alzheimerovom bolesti. No čini se da učinak dodataka prehrani nije onakav kakav su znanstvenici smatrali da se podrazumijeva.
Dodatci prehrani od ribljeg ulja mogu povećati razinu omega-3 masnih kiselina u mozgu, ali velika dvogodišnja studija otkrila je da ne poboljšavaju pamćenje, kognitivne performanse niti štite od smanjenja mozga povezanog s Alzheimerovom bolešću. Za ove dodatke prehrani smatralo se da omega-3 masne kiseline koje sadrže mogu pružiti važnu podršku zdravlju mozga. Te esencijalne hranjive tvari pomažu u izgradnji i održavanju veza između moždanih stanica koje su važne za razmišljanje i pamćenje.
No, novo istraživanje Keck Medicine of USC pokazalo je da povećanje razine omega-3 putem dodataka možda neće imati na mozak učinak kakav mnogi ljudi očekuju. Studija, objavljena u eBioMedicine, otkrila je da iako omega-3 iz ribljeg ulja uspješno dopiru do mozga, nisu poboljšale mjere zdravlja mozga kod starijih osoba s povećanim rizikom od Alzheimerove bolesti.
Tijekom dvogodišnjeg ispitivanja istraživači su otkrili da visoke doze omega-3 dodataka prehrani nisu poboljšale pamćenje, kognitivne performanse ili gubitak moždanih stanica u regijama povezanim s Alzheimerovom bolešću.
"Svi bismo voljeli da postoji čarobni štapić za sprječavanje Alzheimerove bolesti, ali naši nalazi pokazali su da dodaci ribljeg ulja ne štite zdravlje mozga", rekao je dr. Hussein Naji Yassine, ravnatelj Centra za personalizirano zdravlje mozga Sveučilišta Južne Karoline i voditelj studije. "Iako omega-3 igraju važnu ulogu u stvaranju veza moždanih stanica potrebnih za kognitivne funkcije, naši rezultati ne podržavaju dodatke ribljeg ulja kao preventivnu mjeru protiv Alzheimerove bolesti."
Dolazi do mozga, ali...
Studija je obuhvatila 365 odraslih osoba u dobi između 55 i 80 godina koje su rijetko konzumirale ribu, koja je glavni izvor omega-3 masnih kiselina u prehrani. Istraživači su smatrali da svi sudionici imaju povišen rizik od Alzheimerove bolesti. Gotovo polovica (47%) nosila je gen APOE4, najjači poznati genetski faktor rizika za kasni početak Alzheimerove bolesti.
Sudionici su dobivali dnevni dodatak ribljeg ulja - 2000 mg dokozaheksaenske kiseline (DHA), omega-3 masne kiseline koja igra važnu ulogu u funkciji mozga – ili placebo. Istraživači su mjerili razinu DHA u tekućini koja okružuje mozak i leđnu moždinu, a ona je porasla u prosjeku za 17% kroz šest mjeseci, što znači da je tvar stigla do odredišta, odnosno mozga.
Ipak, nije bilo kognitivnih prednosti zbog tog. Istraživači su procijenili pamćenje i sposobnosti razmišljanja sudionika na početku studije i ponovno dvije godine kasnije. Oni koji su uzimali dodatke DHA nisu postigli ništa bolje rezultate na kognitivnim testovima od sudionika koji su primali placebo. Slično su pokazali i rezultati snimanja mozga.
Ipak, na temelju ranijih istraživanja, smatra se da su omega-3 masne kiseline učinkovitije kada se konzumiraju kao dio prehrane, a ne kao dodatak prehrani.