Sastojci  

Za tijesto:

• 1/2 šalice maslaca (i malo za podmazivanje)
• 1 1/2 šalica glatkog brašna
• 1/4 šalice smeđeg šećera (ili muscovada)
• 1/4 žličice soli 1 jaje, razmućeno

Za nadjev:  

• 2 šalice suhih datulja, narezati ih što sitnije
• 1/2 šalice smeđeg šećera
• 1/2 šalice jabukovače (ako nemate jabukovaču, možete koristiti pjenušavo bijelo vino ili sok od limuna)
• 1 žličica ribane korice limuna

Za gornji sloj tijesta:

• 2/3 šalice prženih zobenih pahuljica
• 1/2 šalice glatkog brašna
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice cimeta
• 4 žlice maslaca, sobne temperature 

Postupak pripreme pročitaj na Gastro.hr