Sastojci:

• 200 g brašna
• 6 žlica kakaa
• žličica soli
• 150 g šećera (možeš koristiti i smeđi šećer)
• 60 g maslaca, otopljenog
• 2 žlice biljnog ulja
• 2 velika jaja
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• 80 g čokoladnih kapljica ili naribane čokolade

kolačići Čokoladni raspucanci, atraktivnog okusa i izgleda

Priprema:

1. Pomiješajte pjenjačom u posudi brašno, kakao i sol.
2. Šećer, maslac i ulje stavite u drugu posudu; istucite mikserom na srednjoj brzini dok se dobro ne sjedine (oko 5 minuta). Dodajte jaja, jedno po jedno te vaniliju.
3. Smjesi od maslaca dodajte smjesu brašna, miksajte na maloj brzini dok se ne sjedine. Dodajte čokoladu i lagano izmiješajte. Pokrijte plastičnom folijom te smjesu ohladite 30 minuta. 
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
5. Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje oblikujte kekse stavljajući ih s razmakom.
6. Pecite na 180 stupnjeva 8 minuta ili dok se keksi ne stegnu. Ostavite ih da se ohlade.

U slast!

u zamrzivaču mogu stajati do mjesec dana Keto keksi od samo šest sastojaka