Začini zimu: Smoothie od banane, vanilije i cimeta
Cimet je jedan od najstarijih začina. Potječe s istoka i spominje se već 2800 godina prije Krista u Bibliji. Mirisni začin dobiva se od malog zimzelenog drveta tako što se guli kora s grančica. Vanjska kora se baca, a unutrašnja uvije u štapiće. Cimet se i melje. Možeš ga dodati u slatka jela, poput kolača ili smoothieja.
Sastojci:
- banana
- pola čaše bademova mlijeka
- zobene pahuljice
- žličica vanilije ili cimeta
- prstohvat cimeta za posipanje
Priprema: Sve sastojke pomiješaj i izmiksaj u blenderu, natoči u čašu te pospi s malo cimeta, a možeš ukrasiti i štapićem cimeta.
Znaš li da cimet regulira glukozu u krvi?