Za manje od pola sata Najdraži krumpirovi rođaci: Brzi i fini popečci od batata Okus ovog Moussa je po tamnoj čokoladi i lagano sladak. Ova verzija veganskog Moussa s batatom je puno pjenastija (sličnija izvornoj) nego ona s avokadom. Ovaj desert može stajati pet do šest dana u hladnjaku, tako se možeš s njime sladiti cijeli tjedan.

recept za mousse Čokoladni mousse koji smiješ jesti čak i dok si na dijeti

Sastojci:

• 1 veći batat, oguljen i opran
• 5 žlica kvalitetnog kakaa
• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 3 žlice kreme od kokosa
• 1 žlica kokosova ulja
• 1 žlica chia sjemenki
• Malo soli

Bundeva ublažava nedostatak željeza kod žena, a odlična je i kao hrana za bebe Mousse od bundeve

Priprema:

• Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva C.
• Stavi batat u foliji u pećnicu i peci ga 45 do 60 minuta  ili dok nije mekan kad ga probodeš vilicom.
• Izvadi ga iz pećnice i pusti d se ohladi u foliji
• Kada se ohladi, oguli ga i zgnječi vilicom.
• Pomiješaj ga s ostalim sastojcima, najbolje s mikserom dok smjesa  ne postane glatka i ujednačena.
• Rasporedi porcije u male staklenke ili šalice i ostavi u hladnjaku najmanje jedan sat, a možeš i preko noći.
• Pospi s par zrna soli prije konzumacije.