Topla salata od heljde
Heljdu operi i kuhaj u slanoj vodi oko 20 min, 10 min pred kraj dodaj prokulice i kuhaj dok ne omekšaju. U zdjeli pomiješaj maslinovo ulje, sol, papar, limunov sok i svježe
nasjeckan peršinov list. Dodaj šipak i orahe, dobro promiješaj