Sastojci za 4 porcije:

• 700 g tikvice, zelene
• 1.5 šalica krušnih mrvica
• 60 g cheddar sira
• luk ,crveni
• peršin, list
• 1 žličica soli
• 0.25 šalice parmezana
• 2 kom jaja
• 2 žlice maslaca

Priprema:

• Zagrij pećnicu na 175°C.
• U većem loncu zagrij vodu do vrenja.
• Tikvice prepolovi po dužini i kuhaj u kipućoj vodi 15-ak minuta ili dok omekšaju. Zatim ih izvadi, ocijedi i izdubite meso iz sredine.
• U zdjeli pomiješaj izvađeno meso tikvica, krušne mrvice, sir, sitno narezani luk (naribani tvrdi sir, npr. Cheddar), usitnjeni svježi peršin, sol, većinu parmezana i razmućena jaja.
• Tikvice napuni dobivenom mješavinom. Po površini pobacaj komadiće maslaca i pospi preostalim parmezanom.
• Peci oko 30 minuta u zagrijanoj pećnici.

Nutritivne vrijednosti / 1 porcija:

• Ukupno kalorija 562,3
• Proteini 26,2 g
• Masti 19,9 g
• Ugljikohidrati 75,1 g

Još recepata potraži na portalu Gastro.hr.