Sastojci:

• 2 jaja
• 1 šalica ulja
• 9 šalica oštrog brašna
• 4 šalice smeđeg šećera
• 1 prašak za pecivo
• naribana korica jednog limuna

Tofu može zamijeniti jaja i to u količini od 50 grama po jaju Zamjena za brašno i jaja u kolačima

Za čokoladu:

• pola šalice vode;
• pola šalice šećera;
• 100 g tamne čokolade;
• par žlica maslaca
• 200 g mljevenog kokosa  

zamjena za bijeli šećer Ususret blagdanima: Zamjene za bijeli šećer u božićnim kolačima

Brze kokos kiflice za bijele blagdane!

Priprema:

Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Izmiksati jaja, ulje, brašno, šećer, limunovu koricu i prašak za pecivo. Izliti na papir za pečenje u posudu za pečenje i peći 25 - 30 minuta. Pečen biskvit ohladiti i narezati ga na kocke. Zagrijati vodu i šećer (da se šećer rastopi) te dodati čokoladu i maslac; miješati na najmanjoj temperaturi dok se sva čokolada ne rastopi; ohladiti. Narezane kocke biskvita umakati u čokoladu i svaki komad uvaljati u mljeveni kokos. Možeš ih prerezati na pola i namazati primjerice džemom od marelice.

Supernamirnice za pripremu zdravih božićnih kolača!