Martina je od djetinjstva vezana uz ugostiteljstvo u koje su ju uveli njezini roditelji. Prije 15 godina naslijedila je slastičarnicu M & M na Rudešu u Zagrebu, koju vodi s bratom Marinom. Uz njih je i desetak zaposlenika, a posebno se veseli prenošenju znanja na mlade kolege. Martina i njezin tim osmislili su i zaštitili recepturu torte Bijeli Zagreb od bijele čokolade i kreme od badema i marcipana, koju kao mini verziju često pripremaju za poklone.

Osim gore navedenih okusa, novost iz M&M slastičarnice su sladoledi za van u posudicama od 300 ml, okusi su: Green Fit, Kex Me Up, Chery Me Up (vanilija i trešnja), Dark Force i Perfect Mach (vegan, gluten free & no sugar čokolada). Ako si ljubiteljica slatko ledenih deserata svrati u Rudeš i pronađi svoga favorita.

Sastojci

• 3 zrele banane
• 310 ml punomasnog mlijeka
• 43 g šećera
• na vrh noža staviti malo srži mahune vanilije, ako nemaš može i 6 g vanilija arome
• prstohvat soli
• 120 ml punomasnog vrhnja

dva recepta Keto kremasti sladoled s okusom po želji

Postupak

• U blender prvo stavi banane, mlijeko, šećer, vaniliju i sol i blendaj dok ne dobiješ glatku ujednačenu smjesu.
• Zatim premjesti u dublju posudu i dodaj vrhnje i komadiće čokolade.
• Cijelu smjesu stavi u kućni aparat za pravljenje sladoleda i zamrzni kako piše na uputstvima aparata.
• Kada je sladoled gotov, premjesti ga u posudu s poklopcem te zamrzni bar 4 sata.
• Prije serviranja pusti da stoji na sobnoj temperaturi bar 5-7 minuta.

nutritivno bogat desert Sladoled od banane i bobičastog voća bez mlijeka i šećera