Proteinske pločice od batata možete jesti nakon ručka ili kao brzi snack za trening prije večere, a najbolje od svega jest što su brzo gotove.

Sastojci:

• šalica kuhanog batata, oko 200 g
• 1 jaje
• 3/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka ili mlijeka po izboru
• 2 žlice javorovog sirupa
• 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 šalica zobenog brašna (možete i sami usitniti zobene pahuljice)
• 1/4 šalice kokosovog brašna
• 2 mjerice proteina sirutke u prahu
• 1 žličica sode bikarbone
• 2 žlice lanenog sjemena
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
• 1/4 žličice mljevenog klinčića
• dodaci po izboru: 1/4 šalice sušenih brusnica/bilo koje sušeno nasjeckano voće, nasjeckani orašasti plodovi, listići kokosa, komadići čokolade

Priprema:

• Zagrijte pećnicu na 195 °C i obložite posudu za pečenje veličine 8×8 papirom za pečenje.
• Dodajte sve sastojke navedenim redoslijedom (osim svih dodataka koje koristite) u multipraktik.
• Miksajte smjesu dok ne postane glatka.
• Dodajte sve dodatke koje koristite u smjesu i miješajte ručno lopaticom dok se sve ne sjedini.
• Smjesu izlijte u posudu za pečenje pazeći da ju ravnomjerno rasporedite i zagladite.
• Pecite oko 22-25 minuta.
• Izvadite iz pećnice i iz posude i stavite na rešetku za hlađenje. Pustite da odstoji dok se potpuno ne ohladi.
• Izrežite na 12 ploški iste veličine.

Izvor: Running to the kitchen

zdrave poslastice Hrskave proteinske pločice bez pečenja sa samo 4 sastojka