Prema nedavnom istraživanju na Novom Zelandu, objavljenom u Journal of Positive Psychology, kreativno izražavanje poput kuhanja ili pečenja čini ljude sretnijima, prenosi portal Bake.

Upravljanje emocijama hranom Tri skupine namirnica i njihov utjecaj na tijelo i emocije

Istraživači su pratili 658 ispitanika, koji su vodili dnevnik o svojim svakodnevnim aktivnostima i emocionalnom stanju kroz vremenski period od dva tjedna i otkrili kako su oni koji su se bavili kuhanjem ili pečenjem bilježili više pozitivnih emocija nakon kulinarskih aktivnosti. 

Duplo zadovoljstvo

Za pekare je pečenje kolača i drugih stvari duplo zadovoljstvo jer svojim kuhanjem uveseljavaju i sebe i druge. 

Zato, ako se osjećaš loše, psiholozi kažu da možeš svaki dan peći kolače za garantirano bolje raspoloženje, a ovo je doba godine idealno za to. 

Pored lošeg raspoloženja, kuhanje pomaže i kod smanjivanja simptoma ADHD-a i anksioznosti zbog mjerenja sastojaka i koncentracije uložene u pekarski proces. 

Kolačima protiv depresije

Melanie Denyer, kuharica i poduzetnica iz Londona primijenila je ovu terapiju u punom smislu otvorivši Depressed Cake Shop, pekarsku platformu za podizanje svijesti o mentalnim bolestima koja također prikuplja novac za sve humanitarne udruge povezane s mentalnim zdravljem. 

Ona promovira pečenje kolača kao korisnu tehniku za liječenje mentalnih bolesti: "Mnogi od nas se okreću kuhanju kada se osjećaju potišteno.", objašnjava te nadodaje kako neki od polaznika dolaze bez ikakvog prethodnog kulinarskog iskustva te se liječe kroz samo učenje o tome kako se nešto treba pripremiti. 

Kako se možeš zdravo hraniti ako ne voliš kuhati? 6 super prijedloga za sve one koji ne vole kuhati