Mali, ali vrijedni prehrambeni trikovi protiv upala i bolova u tijelu
Neredovita i nedovoljna hidracija dovodi do dehidracije, a to se manifestira glavoboljom, mučninama, vrtoglavicama... Voda otklanja toksine i nusprodukte probave koji, nakupljeni u tijelu, mogu izazvati upalni proces.
- Poznato je da se đumbir i kurkuma preporučuju pri ublažavanju mučnine i probavnih smetnji. Gingerol, kurkumin i kapsaicin aktivni su spojevi u đumbiru, kurkumi i kajenskim papričicama te djeluju protuupalno i antioksidativno. Tako znatno mogu pridonijeti snižavanju razine bola.
- Danas je unos nezasićenih masnih kiselina, posebice omega 3 koje djeluju protuupalno, znatno smanjen jer je hrana prezasićena omega 6 masnim kiselinama. Stoga smo i skloniji upalama. Da biste postigli balans, preporučuje se jesti morsku ribu što češće, a tu su još i lanene te chia sjemenke kao biljna alternativa omega 3 masnim kiselinama.
- Bjelančevine su odgovorne ne samo za izgradnju, nego i za zacjeljivanje organizma. Jedite češće bjelančevine iz biljnih izvora, poput mahuna, graha, leće, orašastih plodova i sjemenki. Riba je odličan izvor lako probavljivih proteina, a pri tome je izvor omega 3 masnih kiselina, koje djeluju protuupalno.