meatout day Zašto je dobro povremeno ne jesti meso?

Iznutrice su posebno bogate vitaminima B skupine poput vitamina B12 i folata te obiluju mineralima poput željeza, magnezija, selena i cinka te vitaminima topivima u mastima A, D, E i K. Također iznutrice su bogate i proteinima.

Nutritivne prednosti iznutrica

Izvrstan su izvor željeza visoke biološke raspoloživosti. Zbog udjela proteina doprinose osjećaju sitosti. Iznutrice su najbolji izbor kolina – nutrijenta važnog za zdravlje mozga, mišića i jetre koji nam često nedostaje u prehrani. Cijena iznutrica je prihvatljivija od cijene popularnih komada mesa, a ujedno konzumacijom iznutrica doprinosimo smanjenju stvaranja prehrambenog otpada.

Tko treba pripaziti na unos iznutrica?

Bolest najčešće počinje s jakim bolovima, crvenilom i oticanjem palca na nozi Simptomi gihta i kako ga liječiti

Također, osobe koje imaju povišene urate u krvi ili imaju dijagnosticiran giht trebaju izbaciti iznutrice sa svog jelovnika. Iznutrice su bogate purinima koje se u našem tijelu pretvaraju u mokraćnu kiselinu koja se kod visokih razina nakuplja u zglobovima i uzrokuje bol.

Trudnice trebaju pripaziti na unos iznutrica zbog visokog udjela vitamina A. Naime, vitamin A igra važnu ulogu u rastu i razvoju ploda međutim ukoliko se uzima u velikim količinama može uzrokovati porođajne mane i abnormalnosti. Trudnice koje unose dodatke prehrani koji u svom sastavu sadrže vitamin A trebaju posebno biti na oprezu.

Dozvoljene su sve vrste mesa, a posebno se preporuča crveno meso Metabolička dijeta s mesom i jajima